Вино St.Michael-Eppan Appiano Chardonnay St. Valentin Alto Adige DOC 2020 біле сухе 0.75 л

Вино St.Michael-Eppan Appiano Chardonnay St. Valentin Alto Adige солом'яно-жовтого кольору зі світло-зеленими відблисками. В ароматі суміш фруктових ароматів, ноти стиглих фруктів, ванілі та підсмажених нот. Смак потужний, мінеральний, незабутній.

Цей улюблений виноград знають в усьому світі. Але на найкращих виноградниках муніципалітету Апп'яно вирощують настільки незвичайний виноград, який дає життя чудовому вину з непомірною, але елегантною силою. З 1986 року це Шардоне належить до верхньої лінійки Sanct Valentin і є однією з найважливіших вин льоху. Ідеальний баланс, правильно змішана кислотність та відмінний потенціал витримки. Збирання врожаю відбувається в середині вересня; ручний збір та відбір винограду. Алкогольна та яблучно-молочна ферментація та витримка на осаді у бариках-тоннах. Складання майже рік і подальше дозрівання не менше восьми місяців у сталевих резервуарах.

Виноробня San Michele-Appiano була заснована в 1907 році й згодом стала одним з найбільших і найуспішніших винних будинків Південного Тіролю, а потім Італії. Сьогодні вина Аппіано є синонімом найвищої якості, що є заслугою головного енолога господарства – Ханса Терцера. Саме він рік у рік вносить нові нюанси в рецептуру та способи виробництва вина, доводячи їх до досконалості. У компанії з великою увагою вивчають потенційні можливості виноградників, підбираючи сорти відповідно до складу ґрунтів, освітленості та безлічі інших факторів. І що особливо важливо - використовують біодинамічні методи обробітку лози, завдяки чому продукція компанії відрізняється екологічністю.

Сьогодні склепінчасті підвали столітньої виноробні Сан Мікеле-Аппіано пропонують широкий вибір першокласних білих та червоних вин, серед яких ви зможете знайти як перевірені часом класичні вина, так і новинки, що продаються більш ніж у 30 країнах світу.

Гастрономічне поєднання: смажена риба, равіолі з білими грибами, різотто. Ідеально також для запеченої курки або котлети по-міланськи.

Температура подавання: 8-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.