Вино St.Michael-Eppan Appiano Chardonnay St. Valentin Alto Adige DOC 2020 белое сухое 0.75 л

Вино St.Michael-Eppan Appiano Chardonnay St. Valentin Alto Adige соломенно-желтого цвета со светло-зелеными бликами. В аромате смесь фруктовых ароматов, ноты спелых фруктов, ванили и поджаренных нот. Вкус мощный, минеральный, незабываемый.

Этот любимый виноград знают по всему миру. Но на лучших виноградниках муниципалитета Апьяно выращивают столь необычный виноград, который дает жизнь великолепному вину с непомерной, но элегантной силой. С 1986 года это Шардоне относится к верхней линейке Sanct Valentin и является одной из важнейших вин погреба. Идеальный баланс, правильно смешанная кислотность и отличный выдержочный потенциал. Уборка урожая происходит в середине сентября; ручной сбор и отбор винограда. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация и выдержка на осадке в бариках-тоннах. Составление почти год и последующее созревание не менее восьми месяцев в стальных резервуарах.

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и впоследствии стала одним из самых больших и успешных винных домов Южного Тироля, а затем Италии. Сегодня вина Аппиано является синонимом высочайшего качества, которое является заслугой главного энолога хозяйства Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенности и множеством других факторов. И что особенно важно – используют биодинамические методы обработки лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.

Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, продаваемые более чем в 30 странах мира.

Гастрономическое сочетание: жареная рыба, равиоли с белыми грибами, ризотто. Идеально также для запеченной курицы или котлеты по-милански.

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.