Вино St.Michael-Eppan Appiano Lagrein Alto Adige DOC 2021 червоне сухе 0.75 л

Вино St.Michael-Eppan Appiano Lagrein Alto Adige - чорно-червоного кольору з чорнильними відтінками. Демонструє елегантний аромат, витканий їх нот зрілих червоних ягід, какао та кави.
Смак вина округлий, збалансований, з фруктово-шоколадними відтінками та потужними танінами у тривалому післясмаку.

San Michele-Appiano, Lagrein, створене з винограду сорту Лагрейн. Ягоди виростають на виноградниках господарства на піщано-алювіальних ґрунтах. Збирання врожаю проводиться вручну в середині жовтня, на виноробні плоди піддаються ретельному сортуванню з подальшою ферментацією в сталевих резервуарах. Після малолактичної ферментації вино витримується у дубових бариках протягом 6 місяців.

San Michele-Appiano, Lagrein - червоне сухе вино, що входить до лінійки класичних, дуже типових для Південного Тиролю вин. Одна з особливостей сорту полягає в тому, що з нього чудово виходять як червоні, так і рожеві вина. Історія культивування Лагрейна в Південному Тиролеві сягає XIV століття. Сьогодні вина з Лагрейну входять до кращих червоних вин регіону
Виноградники з 20-річними лозами, з яких збирають урожай для вина, розташовані біля Больцано та навколо озера Кальдаро на висоті 250-280 метрів над рівнем моря. Урожай прибирають на початку жовтня та ретельно відбирають. Ферментація сусла проходить у сталевих резервуарах, а яблучно-молочне бродіння та витримка у великих дубових бочках. Потенціал зберігання вина становить 4-6 років

Виноробня San Michele-Appiano була заснована в 1907 році і згодом стала одним із найбільших і найуспішніших винних будинків Південного Тіролю, а потім і Італії. Сьогодні вина Аппіано є синонімом найвищої якості, яка є заслугою головного енолога господарства Ханса Терцера. Саме він рік у рік вносить нові нюанси в рецептуру та способи виробництва вина, доводячи їх до досконалості. У компанії з великою увагою вивчають потенційні можливості виноградників, підбираючи сорти відповідно до складу ґрунтів, освітленості та безлічі інших факторів. І що особливо важливо – використовують біодинамічні методи обробки лози, завдяки чому продукція компанії відрізняється екологічністю.

Сьогодні склепінчасті підвали столітньої виноробні Сан Мікеле-Аппіано пропонують широкий вибір першокласних білих та червоних вин, серед яких ви зможете знайти як перевірені часом класичні вина, так і новинки, що продаються більш ніж у 30 країнах світу.

Гастрономічне поєднання: вино ідеально поєднується з теплими рибними закусками, різотто з рибою, пастою з м'ясним соусом, м'ясом на грилі, білим та червоним тушкованим м'ясом, зрілими сирами.

Температура подавання: 16-18 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.