Вино St.Michael-Eppan Appiano Lagrein Alto Adige DOC 2021 красное сухое 0.75 л

Вино St.Michael-Eppan Appiano Lagrein Alto Adige - черно-красного цвета с чернильными оттенками. Демонстрирует элегантный аромат, сотканный их нот зрелых красных ягод, какао и кофе.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-шоколадными оттенками и мощными танинами в длительном послевкусии.

San Michele-Appiano, Lagrein созданное из винограда сорта Лагрейн. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на песчано-аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится вручную в середине октября, на винодельные плоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах. После малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых барриках в течение 6 месяцев.

San Michele-Appiano, Lagrein - красное сухое вино, входящее в линейку классических, очень типичных для Южного Тироля вин. Одна из особенностей сорта состоит в том, что из него прекрасно получаются как красные, так и розовые вина. История культивирования Лагрейна в Южном Тиролеве восходит к XIV веку. Сегодня вина из Лагрейна входят в число лучших красных вин региона
Виноградники с 20-летними лозами, с которых собирают урожай для производства вина, расположены у Больцано и вокруг озера Кальдаро на высоте 250-280 метров над уровнем моря. Урожай убирают в начале октября и тщательно отбирают. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах, а яблочно-молочное брожение и выдержка в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет

Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и впоследствии стала одним из самых больших и успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано является синонимом высочайшего качества, которое является заслугой главного энолога хозяйства Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно - используют биодинамические методы обработки лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.

Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни Сан Микеле-Аппиано предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, которые продаются более чем в 30 странах мира.

Гастрономическое сочетание: вино идеально сочетается с теплыми рыбными закусками, ризотто с рыбой, пастой с мясным соусом, мясом на гриле, белым и красным тушеным мясом, зрелыми сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.