Вино Таїрове Мерло темно-червоного кольору з рубіновим відтінком. Аромат вина характеризується акцентами стиглих червоних ягід, що надає йому приємної та хвилюючої ноти. У смаку відчуваються нотки чорної смородини, вишні та сливи, при цьому він гармонійний, з помірною терпкістю.

Виноробня: історія бренду “Таїровські вина” розпочалася у 1907 році. Засновник наукової виноградарської школи Василь Єгорович Таїров заклав перший експериментальний виноградник на березі Сухого лиману, за 18 км від Одеси. Він також побудував винний завод, лабораторний корпус та житлові приміщення Станції виноградарів та виноробів. Таїров став першим виробником вин у Північному Причорномор'ї. Ці вина визначаються сьогодні як вина контрольованого найменування за місцем походження.

Таїровські вина виробляються лише на основі розроблених та запатентованих технологій інституту. Близько 90% виноградників, урожай з яких використовується для виробництва таїрівських вин, засаджені сортами селекції інституту. Національний науковий центр “Інститут виноградарства та виноробства ім. В.Є. Таїрова” продовжує традиції та працює над створенням та вдосконаленням технологій вин на основі сортів винограду селекції інституту.

Гастрономічні поєднання: поєднується з ковбасним виробом, червоним м'ясом, овочами, паштетом, птицею, твердим сиром

Температура подавання: 16-18 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.