Вино Tchotiashvili Saperavi Reserve 2015, червоне, сухе, 0,75 л (46074)

Вино Tchotiashvili (Чотіашвілі) Saperavi Reserve 2015 виготовлено за давніми грузинськими технологіями. Вино виробляється під чуйним контролем та дозволено до продажу лише після підпису енолог. Кількість лімітована, кожна пляшка має свій унікальний номер.

Легенда: Вина Tchotiashvili – винятковий продукт стародавньої грузинської технології квеври, що має особливий характерний профіль, результат ручної праці та глибокої поваги до терруару. Каха Чотіашвілі та його родина самостійно виробляють вино, на збирання врожаю запрошують друзів та сусідів, перетворюючи це нелегку працю на свято. Лози займають скромні 4,5 гектари, серед них традиційні кахетинські сорти: Мцване, Сапераві, Ркацителі, Кисі та Хіхві. Перш ніж заснувати своє господарство, Каха вивчав класичні методи європейського виноробства і попрацював на великих заводах, але своє серце він віддав грузинському вину. Винороб експериментує зі старим дубом, доповнюючи кахетинську технологію. Світ заговорив про вина Tchotiashvili після успіху на WineExpo 2016 року. Тім Аткінс виділив Tchotiashvili серед інших грузинських квеврі і дуже високо їх оцінив.

Колір: рубіновий

Смак: густий, таніновий, з хорошою кислотністю, чорною смородиною та лакрицею

Аромат: інтенсивний, виразний з тонами стиглих темних ягід, джему з ожини, ванілі, кориці та кави

Гастрономічні поєднання: відмінно підійде для супроводу м'яса на грилі, барбекю, жаркого та наваристих зимових страв

Температура подачі: 12-14 °С

Сорт винограду:

• Сапераві

Регіон: Кахетія

Виробник: Tchotiashvili, Грузія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.