Вино Tchotiashvili Saperavi Reserve 2015, красное, сухое, 0,75 л (46074)

Вино Tchotiashvili (Чотиашвили) Saperavi Reserve 2015 изготовлено по древним грузинским технологиям. Вино производится под чутким контролем и разрешено к продаже только после подписи энолога. Количество лимитировано, каждая бутылка имеет свой уникальный номер.

Легенда: Вина Tchotiashvili – исключительный продукт древней грузинской технологии квеври, обладающим особым характерным профилем, результат ручного труда и глубокого уважения к терруару. Каха Чотиашвили и его семья самостоятельно производят вино, на сбор урожая приглашают друзей и соседей, превращая это нелегкий труд в праздник. Лозы занимают скромных 4,5 гектара, среди них традиционные кахетинские сорта: Мцване, Саперави, Ркацители, Киси и Хихви. Прежде чем основать свое хозяйство Каха изучал классические методы европейского виноделия и поработал на крупных заводах, но свое сердце он отдал грузинскому вину. Винодел экспериментирует со старым дубом, дополняя кахетинскую технологию. Мир заговорил о винах Tchotiashvili после успеха на WineExpo 2016 года. Тим Аткинс выделил Tchotiashvili среди других грузинских квеври и очень высоко их оценил.

Цвет: рубиновый

Вкус: густой, танинный, с хорошей кислотностью, черной смородиной и лакрицей

Аромат: интенсивный, выразительный с тонами спелых темных ягод, джема из ежевики, ванили, корицы и кофе

Гастрономические сочетания: отлично подойдет для сопровождения мяса на гриле, барбекю, жаркого и наваристых зимних блюд

Температура подачи: 12-14 °С

Сорт винограда:

• Саперави

Регион: Кахетия

Производитель: Tchotiashvili, Грузия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.