Вино Torre Oria Señorio de Segorbe Macabeo, біле, сухе, 0,75 л

Вино Torre Oria Señorio de Segorbe Macabeo має аромат екзотичного манго, соковитого персика, зеленого яблука та мінеральних ноток. Чистий освіжаючий смак із фруктово-цитрусовими тонами, приємною соковитою кислотністю та делікатним присмаком.

Бренд: Bodegas Torre Oria – найстаріша виноробна компанія Іспанії, розташована в регіоні Утіель-Рекена, на південному сході Валенсії. Це перша виноробня, що виготовляє каву найвищої якості за особливим традиційним методом. Історія Бодегас Торре Орія почалася в 1897 році: спочатку сім'я Орія де Руеда займалася прибутковим на той час шовковим бізнесом. Пізніше продовжила свою діяльність в місті Рекен. Незабаром через занепад шовкової індустрії сім'я кардинально змінила сферу діяльності й зайнялася виготовленням вина.

Виноробня: розташована в 60-70 км від Середземного моря і 700 м над Іберійською месетою, від чого напряму залежить якість ягід. Сортове різноманіття обумовлено екстремально континентальним кліматом місцевості. Також на смакові особливості винограду впливає вапняковий і піщаний ґрунт, де ростуть лози.

Bodegas Torre Oria володіє одними з найдавніших виноградників у Європі. Чим старша виноградна лоза, тим нижча її врожайність, а ось якість, навпаки, вища. Так плоди набувають інтенсивності й насиченості, завдяки чому напої мають унікальні органолептичні характеристики. Пріоритетним для виробництва є Бобаль – місцевий сорт винограду, який можна розпізнати завдяки інтенсивному червоному кольору й аромату стиглих червоних фруктів. З сортів Макабео, Совіньон Блан і Шардоне виготовляють білі вина. Також на виноградниках культивуються Мерло, автохтонний Темпранільо, Каберне Совіньон і Сіра.

З кожним роком бренд приносить щось нове в усі виробничі процеси і модернізує технології бродіння і розливу, а також удосконалює процес бутилювання. Завдяки комплексному підходу до виготовлення продукції компанія була удостоєна міжнародного сертифіката якості IFS. У Bodegas Torre Oria є власна лабораторія, де якість вин моніториться на всіх стадіях. Контроль технічних характеристик також супроводжується дегустаціями асортименту.

Урожай збирають ручною працею, сортують і вініфікують традиційним способом. Кожен виробничий етап контролює команда фахівців бренду. На виноробні плоди піддають класичній для іспанських білих вин вініфікації, яка проходить в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Senorio de Segorbe, Macabeo демонструє широку смакову палітру свіжих цитрусових та тропічних манго й ананаса.

Гастрономічне поєднання: найкраще гармонує з рибними, овочевими закусками та морепродуктами

Температура подачі: 6-8 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.