Вино Torre Oria Señorio de Segorbe Macabeo обладает ароматом экзотического манго, сочного персика, зеленого яблока и минеральных ноток. Чистый освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, приятной сочной кислотностью и деликатным привкусом.

Бренд: Bodegas Torre Oria – старейшая винодельческая компания Испании, расположенная в регионе Утиэль-Рекена, на юго-востоке Валенсии. Это первая винодельня, изготовляющая каву высочайшего качества по особому традиционному методу. История Бодегас Торре Ория началась в 1897 году: изначально семья Ория де Руэда занималась прибыльным на то время шелковым бизнесом. Позже она продолжила свою деятельность в городе Рекен. Вскоре из-за упадка шелковой индустрии семья кардинально изменила род деятельности и занялась изготовлением вин.

Винодельня: расположена в 60-70 км от Средиземного моря и 700 м над Иберийской месетой, от чего напрямую зависит качество ягод. Сортовое разнообразие обусловлено экстремально континентальным климатом местности. Также на вкусовые особенности винограда влияет известняковая и песчаная почва, где произрастают лозы.

Bodegas Torre Oria владеет одними из самых древних виноградников в Европе. Чем старше виноградная лоза, тем меньше ее урожайность, а вот качество, наоборот, выше. Так плоды приобретают интенсивность и насыщенность, благодаря чему напитки обладают уникальными органолептическими характеристиками. Приоритетным для производства является Бобаль - местный сорт винограда, который можно распознать благодаря интенсивному красному цвету и аромату спелых красных фруктов. Из сортов Макабео, Совиньон Блан и Шардоне изготовляют белые вина. Также на виноградниках культивируются Мерло, автохтонный Темпранильо, Каберне Совиньон и Сира.

С каждым годом бренд привносит что-то новое во все производственные процессы и модернизирует технологии брожения и разлива, а также совершенствует процесс бутилирования. Благодаря комплексному подходу к изготовлению продукции компания была удостоена международного сертификата качества IFS. У Bodegas Torre Oria есть собственная лаборатория, где качество вин мониторится на всех стадиях. Контроль технических характеристик также сопровождается дегустациями ассортимента.

Урожай собирают ручным трудом, сортируют и винифицируют традиционным способом. Каждый производственный этап контролирует команда профессионалов бренда. На винодельне плоды подвергают классической для испанских белых вин винификации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Senorio de Segorbe, Macabeo демонстрирует широкую вкусовую гамму свежих цитрусовых и тропических манго и ананаса.

Гастрономическая сочетаемость: лучше всего гармонирует с рыбными, овощными закусками и морепродуктами

Температура подачи: 6-8 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.