Вино Welmoed Chenin Blanc біле сухе 1.5 л

Вино Welmoed Chenin Blanc блискучого жовто-солом'яного кольору. Яскравий аромат наповнений нотками фруктів, жовтої груші та соковитого персика. Смак освіжаючий, збалансований та елегантний, з приємною кислинкою та тривалим післясмаком.

Виноградники Стелленбош були засновані в 1690 році Хеннінгом Гюйсінгом, який отримав господарство від губернатора Симона Ван дер Стела. Господарство кілька разів переходило з рук в руки та постійно розвивалося, з основними змінами у бік вина та бренді у 1779 році (Пітер Герхард ван дер Бійль) та 1917 році (Рудольф Левін Краме). Останній подарував частину майна виноградарям регіону, щоб вони могли створити перший кооператив, а в 1941 році решту ферми було продано вісьмом фермерам, які утворили кооператив. У 2004 році кооператив став частиною The Wine People, а у 2018 році перейшов до AdVini.

Господарство особливо піклується про своїх працівників та місцевий ланцюжок створення вартості. Водночас вони працюють над скороченням викидів і, серед іншого, визначили рівень викидів CO2 на шляху від винограду до вина на причалі. Виноробня сертифікована низкою організацій, серед яких Fairtrade, WIETA, IPW тощо.

Вініфікація: зібраний вручну зі старих кущових лоз. Пряме пресування і ферментація при контрольованій температурі в сталевих чанах  Витримка на осаді не менше 2 місяців.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати як аперитив, до легких закусок, страв із морепродуктів, риби, спаржі та салатів, сирів.

Температура подавання: 8-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.