Вино Woodhaven Zinfandel California, червоне, напівсухе, 0,75 л

Вино Woodhaven Zinfandel California - ягідно-фруктове вино з гладкими танінами та легкою дубовою окантовкою. В ароматі демонструє джемові ноти, а також свіжі ягідні відтінки - полуницю, чорну вишню та ожину. Відчуваються й делікатні тютюнові тони, чорний перець та ваніль. Вино має темно-рубіновий колір.

Виноробня: Лінійка Woodhaven була створена компанією Delicato Family Vineyards, заснованою в 1924 році Гаспаре Інделікато, емігрантом із Сицилії. Він прибув разом із дружиною до Каліфорнії та розбив там невеликий виноградник. Сини та онуки Гаспаре значно розширили кількість насаджень та вивели сімейну виноробню на інший рівень. Сьогодні Delicato Family Vineyards є однією із найбільших компаній у країні. Крім того, авторитетний винний журнал Wine Enthusiast у 2007 році визнав Delicato Family Vineyards "Кращою виноробною року в США".

Вініфікація: Щоб уникнути передчасного бродіння, виноград збирають у прохолодний час доби. Виноградний сік довго настоюється на шкірках за низької температури. Цей процес називається холодною мацерацією, під час якої майбутнє вино отримує більше ароматів, а також насичений колір та таніни. Далі починається процес бродіння і після його закінчення слідує нетривала витримка в дубі.

Рейтинги: 4,1 бала у Vivino

Температура подачі: 16-18 °С

Гастрономічна сполучність: з бургером, стравами з баранини та телятини, піцою, пастою та напівтвердими сирами

Виробник: Delicato Family Vineyards.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.