Вино Zuccardi Serie A Bonarda червоне сухе 0.75 л

Вино Zuccardi Serie A Bonarda насиченого темно-рубінового кольору. У складному ароматі вина переплітаються ноти стиглих чорних і червоних фруктів, ягід, тютюну і спецій. Округлий смак має чудову структуру, завдяки щільним, м'яким танінам і соковитій кислотності. Щедрі тони червоних ягід, ожини, чорниці та сливи змінюються в довгому післясмаку нотами ванілі, родзинок та дубу.

Виробник: сім'я Zuccardi, яка проживає в Аргентині з 1800 року, завжди брала активну участь у заходах щодо поліпшення якості ґрунту за допомогою залучення фахівців з іригації. Дон Альберто Зуккарді, викупивши ділянку землі 1963 року, щоб довести ефективність зрошувальних каналів, розпочав власне винне виробництво і показав усім, що посушливі землі Аргентини здатні народжувати напрочуд м'які й ароматні вина.

Нині сім'я Зуккарді володіє 170 га виноградників. А нинішній президент сімейної компанії "La Agricola" Хосе Альберто Зукарді продовжує справу батька, експериментуючи з численними, зокрема незвичайними й рідкісними сортами винограду. Хосе Альберто вважає, що хороший виноградник - ключ до подальшого успіху вина. Наприкінці 1990 років Zuccardi починають використовувати органічні методи у своєму виробництві, без застосування штучних добрив і пестицидів. Вино виробляють без консервантів, барвників і добавок.

Вініфікація: збір врожаю проводиться вручну, грона ретельно сортуються і відокремлюються від гребенів. Після холодної 7-денної мацерації стартує традиційна для червоних вин ферментація при контрольованій температурі, з періодичним перемішуванням сусла і мезги, що завершується яблучно-молочним бродінням. Третина вина витримується в бочках із французького дуба протягом 10 місяців.

Гастрономічні поєднання: складе чудову пару стравам із м'яса, дичини, птиці та сирам.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.