Вино Zuccardi Serie A Bonarda красное сухое 0.75 л

Вино Zuccardi Serie A Bonarda насыщенного темно-рубинового цвета. В сложном аромате вина переплетаются ноты спелых черных и красных фруктов, ягод, табака и специй. Округлый вкус имеет отличную структуру, благодаря плотным, мягким танинам и сочной кислотности. Щедрые тона красных ягод, ежевики, черники и сливы сменяются в долгом послевкусии нотами ванили, изюма и дуба 

Производитель: с имя Zuccardi, проживающей в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.

В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании La Agricola Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник – ключ к дальнейшему успеху вина. В конце 1990-х годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производят без консервантов, красителей и добавок.

Винификация: сбор урожая производится вручную, гроздья тщательно сортируются и отделяются от гребней. После холодной 7-дневной мацерации стартует традиционная для красных вин ферментация при контролируемой температуре, с периодическим перемешиванием сусла и мезги, что завершается яблочно-молочным брожением. Треть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.

Гастрономические сочетания: составит отличную пару блюд из мяса, дичи, птицы и сыров.

Температура представления: 16-18 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.