Гладкий і елегантний, віскі Nc'nean Organic Single Malt Scotch Whisky легкий і смачний, як би ви його не пили, з ароматом цитрусових, персика, абрикоса та прянощів. Віскі виготовляється з органічного шотландського ячменю, природний урожай і багатий ґрунт якого надають глибокого смаку. М'яка ферментація та дистиляція підкреслюють ніжний фруктовий післясмак. Витриманий у спеціально оброблених бочках червоного вина та американського віскі, разом із невеликою кількістю бочок хересу, щоб розвинути фірмове тіло золотистого кольору та солодкість алкоголю.

Аннабель заснувала Nc'nean, щоб змінити ставлення світу до віскі із Шотландії. Її місією було створити віскі, який міг би існувати в гармонії з цією планетою, яку ми називаємо будинком. Залишивши роботу в Лондоні у 2013 році, вона чотири роки збирала кошти та будувала з нуля винокурний завод на західному узбережжі Шотландії.

У 2017 році бренд почав виробляти власний органічний віскі, а у 2020 році народилася перша пляшка. Органічний односолодовий шотландський віскі, що справляє велике враження при мінімальному обсязі. Тепер у них є чотири різні серії віскі, Botanical Spirit, кілька чудових подарункових наборів і команда з 17 тихих бунтівників.

Витримка має вирішальне значення для віскі Nc'nean. Все, що вони роблять, спрямоване на досягнення торговою маркою чистого, фруктового невитриманого спирту (називається "нова марка"). Солодовий ячмінь повільно затирають, повільно ферментують та повільно переганяють. Солодовий ячмінь витримується годину для розвитку смаку і ще 20 хвилин фільтрується через лушпиння для чистоти. Ферментують до 114 годин. Збирають тільки найчистішу та фруктову частину спирту. На відміну від багатьох інших заводів з виробництва віскі, бренд використовує різні рецепти спирту в різні пори року, залежно від того, що планується розливати по пляшках наприкінці дозрівання. 

Гастрономічні поєднання: цей односолодовий віскі ідеально підходить для вживання в чистому вигляді або з невеликою кількістю льоду, щоб насолодитися його комплексним смаком. Він також може бути чудовим доповненням до дегустаційних сетів сирів, а також підходить для супроводу високоякісних сигар. Виробники рекомендують фірмовий коктейль Whisky Six - 2 частини Nc'nean на 4 частини газованої води з великою кількістю льоду і гілочкою свіжої м'яти

Температура подавання: 18-20°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.