Нут Pere - це вже варіант вище середнього по ринку, і це відчувається майже одразу. Зерна більші, однорідні, дуже гарного зовнішнього вигляду. Упаковка (баночка з пластику) щільна, інформативна, створює відчуття якісного імпортного продукту. Перебирати майже не доводиться, бо все чисто, акуратно, без пошкоджених зерен.
Після замочування нут поводиться чудово: швидко вібрав воду, рівномірно набухає. Вариться швидше, ніж більш бюджетні аналоги, і після приготування має дуже приємну, кремову текстуру. Саме з цього нуту у мене вийшов один із найкращих хумусів - ніжний, однорідний, без грубих частинок. Смак чистий, насичений, з легкою солодкуватою ноткою.
Дякую.
Достоинства: Варіант "вище середнього"