Макароны — один из самых популярных и любимых продуктов во всем мире. История изделий уходит своими корнями в глубокую древность. Первые упоминания о них появились еще в Древнем Китае.
В Европе макароны стали известны благодаря мореплавателям, которые привозили их из Китая. Наибольшего расцвета культура производства продукта достигла в Италии, где их готовят по особым рецептам уже несколько столетий. Итальянские изделия славятся отменным вкусом и нежной текстурой. В интернет-маркете MAUDAU можно купить макароны с доставкой.
Особенности изготовления макаронных изделий
Процесс производства макарон трудоемкий и состоит из нескольких этапов:
- Готовится тесто из муки высшего сорта — пшеничной, рисовой, яичной. Для приготовления используют только натуральные ингредиенты.
- Тесто пропускают через прессы, придающие ему нужную форму. Существует множество устройств для изготовления изделий различных форм — трубочек, спиралей, ракушек.
- Свежеприготовленные макароны подсушивают при низких температурах в камерах, чтобы продукты не потерял форму и сохранил вкусовые качества.
- После этого их отваривают в воде или обжаривают для проверки текстуры и вкуса.
В завершение макароны аккуратно упаковывают в пачки, чтобы сохранить их свежесть.
Какие бывают виды макаронных изделий
Ассортимент изделий широк. Существует множество их разновидностей:
- макароны — самый распространенный вид, имеют форму трубочек, бывают гладкие или с каннеллони — косыми полосками;
- спагетти — длинные, круглые изделия разной толщины, классические № 5 имеют средний диаметр 1,7 мм;
- лапша — плоские длинные, шириной около 3 мм;
- вермишель — мелкая лапша диаметром 1-2 мм, используется для супов;
- ракушки — макароны размером 5-7 см, подходят для запекания;
- фетучини — лентовидные шириной около 5 мм;
- фузилли — спиралевидные или причудливо изогнутые макароны.
Каждый вид обладает неповторимым вкусом и структурой. Их можно использовать для различных блюд — супов, гарниров, запеканок.
Советы по выбору макаронных изделий
Макароны — продукт, который можно найти в любом магазине или супермаркете. Однако не все изделия одинаково качественные и вкусные. Поэтому при выборе стоит обратить внимание на несколько факторов:
- Состав. Продукт должен быть изготовлены из манной муки, воды и яиц. Не рекомендуется покупать макароны, которые содержат красители, ароматизаторы, консерванты или другие химические добавки.
- Форма. Изделия должны быть ровными, без трещин, сколов или деформаций. Это влияет на вкус и способность удерживать соус.
- Упаковка. Большинство предложений поставляются в прозрачной или полупрозрачной пленке, которая позволяет увидеть их состояние. Не рекомендуется покупать макароны, которые упакованы в картонные коробки, так как они могут быть влажными, пыльными или засоренными.
- Срок годности. Оптимальный показатель — не менее 12 месяцев. Не стоит покупать упаковку макарон, срок употребления которых подходит к концу, так как есть риск получить плесневелый или прогорклый продукт.
Среди множества изделий, которые предлагаются на рынке, можно выделить несколько позиций, отличающихся качеством, вкусом и видом:
- Barilla Пенне Ригатти. Гребенчатой формы, отлично держат соус. Благодаря каннеллони сальса равномерно покрывает поверхность.
- La Pasta спагетти. Классические длинные спагетти, произведенные в Украине. Идеально подходят для пасты с различными соусами.
- La Pasta черепашки. Маленькие ракушки для супов. Отличаются приятным вкусом и нежной консистенцией.
- La Pasta Per Primi Perfetto Fusillini. Извитые фузилли для пасты. Форма позволяет максимально впитывать соус.
- Garofalo Мафальде. Лентовидные макароны для запекания. Хорошо пропитываются ингредиентами начинки.
- De Cecco Фарфалле. Бабочки для салатов и легких соусов.
Покупатели предпочитают эти позиции из-за разнообразия форм и оттенков, а также быстрого приготовления. Они позволяют расширить вариативность ежедневного меню.
Почему выгодно купить макаронные изделия в маркете важных штук MAUDAU
В маркете важных штук MAUDAU представлен ассортимент оригинальных макарон ведущих мировых производителей.
Преимущества покупки на сайте:
- Конкурентные цены при отличном качестве продукции. Стоимость товара часто ниже, чем в обычных магазинах.
- Удобный заказ онлайн с доставкой на дом. Не тратите время на походы по магазинам. Товары привозит курьер или они приезжают почтовыми службами.
- Возможность выбора из огромного разнообразия изделий. В наличии десятки видов макарон на любой вкус.
- Свежая продукция с длительным сроком годности.
Покупка макарон в интернет-магазине MAUDAU — гарантия качества продукта и комфортного шопинга.