Ирландское пиво

История пива из Ирландии насчитывает около 5 000 лет. Если верить легенде, то даже Святого Патрика сопровождал личный пивовар — священник по имени Мескан. За выпуск эля и сухого стаута отвечали монахи. Традиционную рецептуру обогащали травами, особенно горечавкой. Во время Великого поста монахи пили пенный напиток, называя его жидким хлебом.

В XVII веке к производству привлекли женщин, которые отвечали за выпуск пива красного цвета. Его подавали в отдельных комнатах — пивных. В 1710 году Джон Смитвик открыл первую коммерческую пивоварню. Спустя 46 лет рынок пополнила продукция Guinness.

Климат в стране способствует выращиванию ячменя, поэтому продукт изготавливают в разных графствах. Оригинальное пиво из Ирландии предлагают как массовые производители, так и крафтовые пивоварни.

Популярные бренды ирландского пива

Первым сортом, который произвели в стенах местных аббатств, был классический эль. В XVIII веке страна подарила миру сухой стаут. Его до сих пор готовят из несоложенного ячменя, который в то время не облагался налогами. Изюминка — сухой и терпкий вкус. Этот сорт ирландского пива зачастую подают как аперитив, поскольку он хорошо «разогревает» вкусовые рецепторы. Также в стране популярно IPA. Качественную продукцию ищите в ассортименте:

1. Guinness. Одна из самых уважаемых торговых марок не только в Ирландии, но и в мире. Основной ингредиент — обжаренное зерно, которое придает продукту темный оттенок и насыщенный вкус. Также используют соложеный ячмень. Он раскрывается нежными травяными нотами. Для газирования пивоварня использует азот, что придает легкую кремовую структуру и плотную пену. Дополнительно азот снижает показатели горечи в классическом ирландском пиве. Если жаждете экспериментов, закажите Extra Stout 0,33 л. Напиток раскрывается интенсивными шоколадно-кофейными тонами.
2. O’Hara’s. Крафтовая пивоварня, которая придерживается стандартных технологий и рецептов. В составе — вода, солод, хмель и дрожжи. Особого внимания заслуживает классическое красное ирландское пиво. Сладкую солодовую основу дополнили нежными ореховыми аккордами. Доступный объем — 0,44 л.
3. Boyne. Крафтовый пивной завод, расположенный в графстве Мит. Компания следует традиционным технологиям, применяя высококачественное сырье, например, воду из колодца Boyne Valley.

Если не нравится мутный осадок, который появляется в пиве со временем, выбирайте продукцию, прошедшую фильтрацию. Крепость пива из Ирландии варьируется в пределах 4–8%. Продукцию реализуют в стеклянных или металлических бутылках.

Почему выгодно купить ирландское пиво в маркете алкогольных штук MAUDAU

Благодаря собственному налаженному импорту цена на продукцию остается доступной. Также интернет-магазин MAUDAU позаботился о комфорте покупателей, предлагая быструю доставку и несколько вариантов оплаты. Не забывайте о скидках и акциях.