Доминиканский ром

Первую дистилляцию крепкого спиртного напитка, известного в стране как «рон», произвели в 1620-х годах. Тогда сахарный тростник, завезенный в колониальную эпоху, повсеместно культивировали на острове. Местные жители быстро обнаружили, что патока, побочный продукт изготовления сахара, подходит для сбраживания в спирт.

Поначалу доминиканский ром потребители не воспринимали и описывали как «адский и обжигающий напиток», пока в 1852 году не открылся завод Bermudez. В его стенах до сих пор выпускают мягкий и сбалансированный спирт. В 1888 году основали винокурню Brugal, которая производит культовый ром Añejo, а в 1930 году — ликеро-водочный завод Barcelo. Три винокурни, которые в стране ласково называют «три Б», сформировали историю доминиканского рома. Оригинальный продукт из Доминиканской Республики можно заказать в интернет-магазине MAUDAU по конкурентной стоимости.

Особенности доминиканского рома

Сахарный тростник выращивают, собирают, ферментируют и перегоняют, не нарушая границ островного государства. Доминиканский ром готовят из патоки, используя медную колонну непрерывного действия. На выходе получают легкий прозрачный спирт.

Ключевой этап — выдержка. Дистиллят разливают по дубовым бочкам. Созревание длится минимум 12 месяцев. Если покупаете доминиканский ром премиум-класса, знайте, что напиток выдерживают десятилетиями. Благодаря жаркому тропическому климату с повышенной влажностью спирт быстро созревает, развивая насыщенный и богатый букет.

Как выбрать доминиканский ром

При просмотре онлайн-каталога MAUDAU обращайте внимание на:

1. Бренд. На фоне «золотой» тройки также выделяется торговая марка Matusalem. Менее известные производители: Cayo Grande Club, Puerto Plata, Mezan.
2. Тип напитка. Помимо классических позиций, в ассортименте интернет-магазина MAUDAU представлен пряный доминиканский ром. Если выбрали этот продукт, ожидайте во вкусе взрывную волну ароматных специй, таких как корица, мускатный орех, кориандр.
3. Цвет. Доминиканский ром бывает светлым, золотым и коричневым. Оттенок зависит от длительности выдержки. Белый ром — легкий и тонкий, поскольку выдерживается в металлических емкостях. Продукт доступен по цене, поэтому его широко используют в коктейлях. Дистиллят, который имеет приятный золотистый оттенок, выдерживается 2–5 лет. Темный ром, также известный как коричневый, подвергается длительному созреванию в дубовых бочках. В процессе развивается нежный шлейф карамели, ванили, специй. Этот напиток зачастую пьют без добавок.
4. Вкус и аромат. Классический продукт — сладкий и согревающий. Однако в ароматизированных позициях вкус меняется на медовый, ореховый, кокосовый.
5. Крепость. Стандартное содержание алкоголя — 37–40%. По желанию производителя процент спирта повышается до 45–50.
6. Емкость. Купить доминиканский ром можно в стекле. Иногда бутылку помещают в подарочную коробку. Объем: от 0,5 до 1 литра. Также доступны к заказу маленькие бутылочки по 375 мл.

Доминиканский ром — ключевой ингредиент легких тропических коктейлей вроде Май Тай или Мохито. Доминиканцы предпочитают подачу в чистом виде. Если напиток кажется слишком насыщенным, добавляют 2–4 кубика льда или немного охлажденной воды.

Почему выгодно купить доминиканский ром в маркете повседневных штук MAUDAU

Заказывайте оригинальную продукцию с доставкой домой в краткий срок курьером в Киеве или почтовыми операторами по Украине. Вариантов оплаты несколько — как наличными, так и банковской картой. Не забывайте о постоянных акциях и скидках на малый опт.