Укр
Рус
Несмотря на то, что производство крепкого алкоголя на основе сахарного тростника тесно связано с Карибскими островами, производители из США не отстают. Ром считают важным элементом колониальной американской жизни, которая припадает на 1607–1776 года.
Первый выпуск рома в США состоялся в XVII веке. Колонии отдавали рыбу и древесину, а из Вест-Индии вместо этого привозили патоку. Побочный продукт сахарного производства перегоняли, готовя ром. Около 15% продукции потребляли на месте. Остаток отправляли в Европу, а затем — в Африку, для обмена на порабощенных людей.
К началу XVIII века американский ром выпускали десятки винокурен. Страна — родина ромового пунша и грога. Ситуацию в корне изменила война в США в 1775–1783 годах. Британский флот контролировал ключевые торговые пути, блокируя поступление сырья в колонии. Выпуск рома практически остановили, а свободное место заполонил виски, который изготавливали из местной кукурузы.
Сейчас ром из США производят маленькими партиями. Крупные игроки на рынке: Bacardi, Bayou, Don Q.
Крепкий спиртной напиток готовят посредством ферментации и дистилляции патоки, реже — чистого сока сахарного тростника. Сырье поставляют из Южной Америки, где растения плодоносят дважды в год.
Собранный сахарный тростник промывают, нарезают и измельчают. Так извлекают сладкий сок. Его кипятят, чтобы избавиться от воды и повысить концентрацию естественного сахара. Патока представляет собой густую вязкую массу, которая остается по окончанию сахарного производства.
Важный этап — ферментация. Сок или патоку смешивают с водой и культивированными дрожжами. Живые микроорганизмы поглощают сахар, выделяя спирт. Процесс брожения американского рома занимает около 48 часов.
Полученную «промывку» отправляют на перегонку. Дистилляция проходит как в медных перегонных кубах, так и в вертикальных колоннах.
Выдержку осуществляют в дубовых бочках. Тару в основном используют повторно — раньше там хранили бурбон. Минимальный срок созревания составляет 12 месяцев. Если готовят темный американский ром, выдержка длится 24 месяца.
После созревания мастер-купажист смешивает спирты из разных бочек. Это способствует формированию уникальной вкусо-ароматической композиции.
Сгруппируйте продукцию по одному из фильтров. Подробнее о самых важных:
Краткий обзор самых продаваемых вариантов рома из США:
Интернет-магазин MAUDAU специализируется на продаже оригинального крепкого алкоголя. Цена — конкурентная, особенно при заказе оптом или по акции. Доставка возможна несколькими способами:
Также предусмотрен самовывоз. Для оплаты на сайте используйте банковскую карту. Если хотите расплатиться после получения, оформляйте наложенный платеж.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
© Интернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00