Виски Tullibardine

Шотландская винокурня Tullibardine, которая функционирует в Хайленде, не самая старая по возрасту. Однако первая сделка по продаже пива королю Якову IV зарегистрирована в 1488 году, задолго до того, как в 1949 году в графстве Пертшир произвели солодовый спирт.

У истоков винокурни Tullibardine — Уильям Делме-Эванс, которому принадлежат главные инновации. Владелец переработал старинный рецепт и модернизировал производство, в частности задействовал воду из горного источника Дэнни Берн с повышенным содержанием золота. Брага, которую получают посредством ручной переработки солода, до сих пор самотеком поступает в цех для дистилляции.

В 1953 году Уильям Делме-Эванс покинул винокурню Tullibardine по состоянию здоровья. Ликеро-водочный завод переходил из руки в руки, пока полностью не восстановил производство в 2003 году с полной заменой ассортимента. Сейчас предприятие размещается на территории торгового центра. Если хотите насладиться качественным виски из Шотландии в Украине, заказывайте бутылку оригинального происхождения на Maudau по конкурентной стоимости.

Особенности производства виски Tullibardine

Выпуск солодовых спиртов по-прежнему следует традиционным технологиям. Насколько это возможно, компания отказывается от современных компьютеризованных агрегатов, выполняя 85% процессов вручную. Выглядит это так:

1. Подготовка солода. Виски Туллибардин полностью изготавливают в пределах одной винокурни. Ячмень собирают и сортируют, а затем затирают в металлических резервуарах емкостью 6 тонн.
2. Ферментация с дрожжами. Длится не менее 52 часов. Отмывки изготавливают из нержавеющей стали.
3. Дистилляция. Виски Туллибардин проходит двойную дистилляцию. Объем стандартных перегонных кубов составляет 21 500 литров, а спиртовых — 16 200.
4. Выдержка. На этом этапе винокурня Tullibardine прибегает к экспериментам. Используют новые и повторно обожженные бочки разного объема. До того как по ним разольют солодовый спирт, внутри выдерживают бурбон, херес, сотерн, крепленое вино.

Как выбрать виски Tullibardine

Бренд занимается выпуском односолодовых купажей. В 2013 году ассортимент расширили. Покупатели могут выбрать одну из актуальных линеек виски Туллибардин:

• Sovereign;
• Sauternes;
• Sherry;
• Burgundy.

Название указывает на напиток, вызревавший в деревянных бочках до того, как их выкупила винокурня Tullibardine. Выдержка, которая длится в пределах 3–60 лет, влияет на итоговый вкусо-ароматический букет. Молодой спирт — интенсивный и сладковатый, надолго во рту и носу не остается. Выдержанный — глубокий и насыщенный, с легкой терпкостью или кислинкой.

Визитная карточка виски Туллибардин — маслянистая консистенция. Тонкий цветочно-солодовый характер подчеркивается ароматом груш, орехов, ванили, карамели, шоколада. Дымный торф развивается на фоне, не затмевая основную композицию.

По классическому рецепту виски Туллибардин подают в неразбавленном виде при температуре +18-19 ⁰С. Также можно смешивать с водой, льдом или добавлять в рецепт коктейлей. Нежный цветочный привкус гармонично сочетается с тапасами, рыбой и морепродуктами, сладостями.

Почему выгодно купить виски Tullibardine в маркете алкогольных штук Maudau

Онлайн-каталог предлагает оригинальный крепкий спиртной напиток по конкурентной стоимости. Заказ отнимает минимум времени, как и доставка по Киеву курьером или по Украине почтовыми службами. Виски Туллибардин можно покупать в розницу или оптом. Оплачивайте заказ на сайте в соответствующем разделе. Также можно рассчитаться наличными в почтовом отделении.