Вино Saint Clair

Портвейн покупал сознательно. Специально искал. И вот здесь, в "Maudau" все сложилось. С Порто я знаком с отрочества. Это где-то середина семидесятых. В нашем городе он не продавался, но папенька часто привозил его из командировок. Очевидно, что они с маменькой тоже его полюбляли. Мне тогда, конечно, не наливали, но, как говорят арабы, хочешь, что-то сделать хорошо - сделай сам. Я по чуть-чуть дегустировал портвейнчик, благо бутылки темные. Так, что мне ещё в отрочестве довелось приобщиться к прекрасному. А портвейны были разные и белые, и розовые, и красные.Конечно всех нюансов вкуса я не помню, но общие воспоминания, как о нектаре. Немного позже портвейн начали продавать и у нас в барах где-то в конце 70х. Мы с друзьями скидывались(в баре он стоил 35 рублей) и балдели. Конечно это было для нас дороговато, но как-то выворачивались, находили ресурсы. Вот тогда зарождались пристрастия на всю жизнь. И вот сейчас, с помощью " Maudau" можно как на машине времени, вернуться в юность.

Достоинства: Это жидкое счастье

Недостатки: Маленькая бутылка

Портвейн Saint Claire Porto Tawny — це червоний портвейн з витримкою, що має характерний багатий смак і аромат. Вино демонструє чудову гармонію між фруктовими та горіховими нотками, зокрема можна відчути відтінки темних ягід, шоколаду та підсмаженого мигдалю. Високий вміст алкоголю (19%) надає йому теплої насиченості, але він не домінує, а створює м'яку, округлу текстуру. Портвейн має приємну солодкість, що чудово поєднується з багатьма десертами, такими як шоколад, тістечка або сир з пліснявою. Він також буде хорошим акомпанементом до спокійних вечорів або як завершення гарної вечері. В цілому, Saint Claire Porto Tawny — це якісний портвейн з м'яким, збалансованим смаком, який підходить як для новачків, так і для досвідчених любителів портвейнів.

Це чудовий портвейн для тих, хто цінує насичені та солодкі напої, але не любить надмірну терпкість. Він має багатий, збалансований смак з нотками сухофруктів, карамелі, горіхів та легкими відтінками спецій, що робить його особливо приємним для вживання. Аромат також не розчаровує - він насичений, але не нав'язливий, з відтінками вишні та шоколаду. Цей портвейн чудово підходить для десертів, таких як шоколадні тістечка, горіхові пироги або сири з пліснявою. Він також може стати чудовим доповненням до вечірнього відпочинку або романтичної вечері. Рекомендую всім, хто хоче насолодитися якісним портвейном, який залишає приємний післясмак та дарує відчуття тепла та затишку.

Достоинства: Смак

Недостатки: Немає

С португальскими портвейна и знаком с отрочества, папа с из командировки часто привозил белые, розовые, красные. Помню тогда мне больше нравился белый. Этот портвейн тоже хорош. Вкус густой, вышнево-смородиново-слегка кисло-сладкий. Если не вдаваться в анализ, пить очень приятно и как всегда происходит с вкусным, быстро кончается, несмотря на бутылку 0,75. Несмотря на небольшую цену по акции достойный представитель Порто. Помню уже позже, в баре у нас, в году 75ом, появился португальский портвейн по 35 руб за бутылку. Мы с друзьями всеми правдами и неправдами доставали деньги(тогда это была приличная сумма), чтобы купить бутылочку. Приятно вспомнить.

Достоинства: Насыщенность, приятный вкус

Недостатки: Маленькая бутылка

Загалом портвейн сподобався. Відчувається доволі висока якість продукту. Виражений смак ягід (найбільше - сливи). Післясмак нетривалий, але загалом приємний. Напій - питкий. Разом з тим, мені не вистачає насиченості смаку. Можливо, це через те, що міцність (хоча й не мала) на смак майже не відчувається. Лише з часом відчуваєш, що градус там досить високий. Також не дуже відчувається високий вміст сахару. Можливо, це через те, що подумки порівнюю його з десертними винами Криму. Вони, здається були більш "ударними" в цьому сенсі) Але все одно рекомендую спробувати.

Принаймі на теперішній час за співвідношенням ціна/якість Saint Clair Porto Tawny DO є найкращим зразком базового португальського портвейну. Смачний, не спиртуозний, з приємним довгим післясмаком. В інеті можна знайти відгуки, що Sandeman Fine Tawny Porto смакує краще, але на сайті www.vivino.com обидва портвейни мають однаковий рейтинг в 3,9 бали, при тому Sandeman коштує суттєво дорожче. Купив за умови додаткової акції SALE0602 дві пляшки Saint Clair Porto Tawny, жалкую що не взяв більше!

Saint Clair Porto Tawny DO - це відмінний портвейн, який ідеально підходить для різних випадків. Його можна насолоджуватися як аперитивом, під час десертів або самостійно після вечері. Вино чудово поєднується з горіхами, сухофруктами, сирами або шоколадом. Найкраще подавати охолодженим до температури 12-16°C. Це дозволяє розкрити всі його ароматичні та смакові характеристики. Вино ідеально підходить для споживання в поєднанні з десертами, сирами, горіхами та сухофруктами.

Достоинства: Аромат Saint Clair Porto Tawny DO відзначається багатством і складністю. Відчуваються ноти сухофруктів, таких як родзинки, інжир та курага. Також присутні відтінки карамелі, ванілі та горіхів, які доповнюються легкими нюансами дубу. Смак є багатим і насиченим. Дубові ноти додають смаку глибини і витонченості. Завдяки хорошому балансу між солодкістю і легкою кислотністю, вино має м'який і приємний смаковий профіль.

Недостатки: Вже немає в продажу :(

Побратим Ruby Port, який сподобався мені навіть трохи більше, через свою більш виражену кислотність, пряність та посилені нотки дубу й копчення. В той же час, основа залишається подібною і дуже приємною - вишневий джем, бадьян, шоколад, фініки та кориця. Попри це, можу відзначити їхню досить велику схожість, але вони обидва залишаються неймовірно смачними і приємними екземплярами солодких вин, які я точно купуватиму ще й надалі

Пречудовий портвейн, який повернув мені моє кохання до солодких вин. В ароматі вишня, чорнослив, бадьян, кориця, а також солодощі, такі як шоколад та іриска, і трохи духмяного перцю. Смак, загалом, відповідає аромату. В ньому присутні червоні солодкі ягоди, вишня, фініки, шоколад та трохи спецій, з яких виділяються кориця та бадьян. Солодкість, очікувано, висока, кислотність низька, а танінність нижче середнього.