Олія - Клас віджиму: Перший (extra vergine) у Львові

На даний час це, мабуть, найулюбленіша моя оливкова олія. Раніше я купувала олію з полиць супермаркетів і щось вона мені була ніяка. Ознайомившисть більш детально з виробництвом цього продукту, я спробувала купити олію із позначкою PDO (хто досі не знає - червоний кружечок, що на фото). Це означає, що весь ланцюжок виробничого процесу проходив в одному регіоні, тобто оливки виростили, зібрали, виготовили з них масло і розлили його по пляшках, маркували та упаковували. Це своєрідний знак якості. Перепробувала олію з різних країн. Ця, із Греції, а саме з о. Крит - мій фаворит. Відчувається яскравий смак оливок. Олія пахне сіном, травками.

Переваги: Справжня смачна оливкова олія холодного віджиму

Недоліки: Немає

Ніколи раніше не купувала ніяку олію, окрім оливкової. З народженням дитини стала цікавитись як урізноманітнити раціон. Вирішила придбати декілька різних видів, один з них олія з кунжуту. Не пожалкувала взагалі. На смак не яскраво виражений , але досить приємно пряний присмак кунжуту. При додаванні в каші, до овочів чи салатів додає пікантності. Достатньо невеликої кількості, щоб надати страві нового смаку. Чесно вражена дуже. Рекомендую спробувати тим, хто ще думає чи варто. Хімічний склад кунжутної олії дуже різноманітний і корисний. Вітамінів в кунжутній олії небагато, зате вона вкрай багата корисними жирами і жирними кислотами.

Переваги: Ціна

Недоліки: Відсутні

Оливкову олія використовую як універсальну (для салатів і смаження) Олія справила дуже хороше враження завдяки універсальності. Має помірний аромат без різкої гіркоти, тому підходить і для холодних страв, і для термічної обробки. При смаженні поводиться стабільно: не піниться, не димить і не змінює смак продуктів. Температуру тримає добре, дозволяє готувати як на середньому, так і на трохи вищому вогні. Страви виходять ніжними та не перенасиченими жиром. У щоденному використанні економна — витрачається повільно завдяки щільній текстурі. Чудовий вибір для тих, хто хоче мати одну якісну олію і для салатів, і для готування. Приємна ціна

Переваги: Універсальна

Недоліки: Немає

Вперше купувала даний товар і залишилась задоволена. Оливкова олія вищого гатунку, холодного віджиму.Зазвичай купую олію для заправки салатів, тому смак для мене дуже важливий. Саме ця олія мала ярко виражений приємний аромат оливок, також в ній присутня незначна гірчинка, яка присуща всім оливковим оліям. Мені сподобалось що олія фасувалася в скляні бутилки темного кольору завдяки чому зберігаються основні властивості олівкових олій. Олія досить концентрована та густа тому для заправки салату її необхідно зовсім трішки. В мене попалась бутилка свіжого виробництва, дата виробництва була- літо 24-го року. Рекомендую для покупок.

Переваги: Якість, смак

Чудовий вибір для тих, хто цінує справжній, натуральний смак оливок. Олія має насичений, свіжий аромат з легкими трав'яними нотками, що одразу відчувається при відкритті пляшки. На смак олія приємна, трохи терпка з характерною легкою гірчинкою, яка є безперечною ознакою її високої якості та першого холодного віджиму. Ця олія ідеально підходить для заправки свіжих салатів, надаючи їм вишуканий середземноморський акцент, а також для приготування ароматних маринадів та витончених соусів. Це справжня насолода для гурманів, які шукають не просто жир, а якісний продукт, що покращує смак страв і приносить користь здоров'ю.

Переваги: Аромат, смак, ціна

Недоліки: Немає

Дуже рекомендую. Делікатна та збалансована, з ароматом схожим на трав'яний з нотками артишоків. Смак м'який, збалансований, з тонами свіжої трави і трохи мигдалю. Додає ароматизації, не перекриваючи властивостей страви, куди додаю. На пляшці вказано намер партії і вжити до листопада 2025. Урожай - 2023/24 (без точного місяця) З сайту виробника: виготовлена з оливок сортів Ogliarola та Coratina, вирощених в регіоні Барі, протягом 24 годин після збору. Кислотність - не більше 0,3. Має срібну нагороду 2022 року на конкурсі LA International EVOOC. І до речі, компанія DeCarlo, займається вирбництвом олії з 1600 року.

Переваги: Відоме походження оливок, компанія постійний переможець міжнародних конкурсів

Недоліки: Як у в кожної олії на Маудау- не можна попередньо з опису дізнатися дату урожаю, чи хоча б вжити до

Смак цієї олії дійсно особливий – трюфельні нотки додають їй глибини і складності, роблячи кожну страву більш витонченою та ароматною. Вона чудово підходить для заправки салатів, паст, ризотто та інших страв, яким ви хочете надати особливого шарму. Також олія Casa Rinaldi зі шматочками трюфелів відмінно підходить для маринадів і соусів, додаючи їм неповторного смаку. Об'єм пляшки – 250 мл – ідеально підходить для тих, хто хоче насолоджуватися вишуканими стравами, не використовуючи занадто багато олії. Пляшка має стильний та зручний дизайн з міцною кришкою, що забезпечує збереження свіжості та аромату олії.

Переваги: Ця олія не лише смачна, але й корисна. Вона виготовлена з високоякісних оливок першого холодного віджиму, що забезпечує збереження всіх корисних речовин та вітамінів. Трюфелі, в свою чергу, надають олії антиоксидантних властивостей, що робить її ще кориснішою.

Недоліки: -

Олія авокадо чудово підходить для приготування страв на високій температурі завдяки високій температурі димлення. Окрім смакових якостей, ця олія має численні корисні властивості. Вона багата на вітаміни E і D, антиоксиданти та корисні жири, що робить її здоровим вибором для повсякденного вжитку. Особливо варто відзначити, що олія авокадо сприяє здоров'ю серця та покращує стан шкіри. Об'єм пляшки ідеальний для тих, хто хоче спробувати олію авокадо вперше або використовує її не дуже часто. Пляшка має зручний дизайн та міцну кришку, що забезпечує збереження свіжості та якості олії протягом тривалого часу.

Переваги: Склад чудовий, містить вітаміни, корисні жири, смак гарний, невеликого об'єму вистачає надовго

Недоліки: Немає

Купувала одну пляшку на пробу, що можу сказати, тільки схвальні слова. Оливкова олія Borges Extra Virgin – якість, що відчувається у кожній краплі! 🫒✨ Ця олія має насичений смак з легкою гірчинкою та приємними горіхово-трав’янистими нотками. Вона ідеально підходить для заправки салатів, пасти, маринадів та навіть просто з хрустким хлібом. Відчувається висока якість продукту – аромат свіжих оливок без зайвої кислотності. Якщо шукаєте універсальну та якісну оливкову олію для щоденного використання, Borges Extra Virgin – відмінний вибір! Рекомендую всім любителям середземноморської кухні. 🥗💚

Переваги: Без домішок, натуральний склад, приємний добре збалансований смак, зручна упаковка, що зберігає свіжість олії.

Недоліки: Немає