Мука из спельты Екород Органическая 800г

Мука из спельты Екород Органическая производится путем измельчения органического зерна пшеницы спельты (иногда ее называют полба). Это один из самых старых культивируемых видов пшеницы в истории человечества. Ее зерно невероятно трудоемко в выращивании и во время молочения тяжело вымолачивается из мякины. Чтобы сохранить питательные вещества полбы, полезную оболочку зерна и его зародыш, муку производят по технологии грубого помола.

Особенности:

• зерно обрабатывается на современной мельнице, что позволяет сохранить самое полезное: витамины, микроэлементы и клетчатку;
• имеет хорошие свойства для приготовления разных видов теста;
• можно использовать для панировки, и для приготовления разных соусов.

Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры - 2.7 г (насыщенные жиры - 0.6 г), белки - 11.3 г, углеводы - 72.5 г (из которых сахара - 1.5 г), соль - 0 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 1429 кДж/341 ккал.

Условия хранения: рекомендуется хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемые помещениях, при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.