Бренді Valdespino 7 Reserva, 38%, 0,7 л

Бренді Valdespino 7 Reserva має глибокий бурштиновий колір. У інтенсивному ароматі переплетені відтінки квіткового пилку, прополісу, конфітюру, айви, ванілі та міцно підсмажених тостів. Оксамитовий, м'який, благородний смак із відтінками сухофруктів у тривалому посмаку.

Особливості: витриманий хересний бренді виготовляється з базового вина міцністю близько 10,5-13%, яке дистилюється, а потім витримується в дубових бочках з-під хересу за системою "солера". Витримка хересного бренді дозволена в особливій області, яка називається "хересним трикутником". Ця область розташована в провінції Кадіс в районі міст Херес-де-ла-Фронтера, Ель-Пуерто-де-Санта-Марія та Санлукар-де-Баррамеда. Після сьомірічної витримки "Вальдеспіно" 7 Reserva  розлили по пляшках міцністю в 38%.

Історія виробника: Bodega Valdespino народилася у 1264 році. Вона є однією з найстаріших та найпочесніших виноробних компаній Іспанії. Першим членом родини Вальдеспіно, який почав вирощувати виноград та робити вино, був дон Альфонсо Вальдеспіно, один із 24 християнських лицарів, які боролися за короля Алонсо, щоб відвоювати місто Херес у маврів. У нагороду за успішну битву король винагородив лицарів, у тому числі дона Альфонсо Вальдеспіно, давши їм землю в місті Херес. Хоча торгівля почалась ще в 1430 році, офіційна реєстрація компанії відбулась тільки у 1875 році. У 1883 році Дім Вальдеспіно став постачальником хересу для Королівського дому Іспанії, а в 1932 році вони також стали постачальниками хересу для Королівського дому. Швеції. Сьогодні власником Bodega Valdespino є компанія Jose Estevez. У 2015 році господарство увійшло до сотні найкращих виноробень світу за версією Wine & Spirits.

Гастрономічні поєднання: рекомендований як дигестив або компонент сучасного коктейлю. Бренді - це завжди міцний алкоголь, якому корисно трохи насичуватись киснем. Для цього потрібно налити його в келих та залишити природним чином дихати принаймні на 15 хвилин. Кілька крапель води можуть ще більше розкрити ароматичну палітру.

Температура подавання: 20-22°С. 

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.