Биттер Zwack Unicum Riserva 40% 0.7 л в подарочной упаковке

Биттер Zwack Unicum Riserva имеет насыщенный янтарно-коричневый цвет. Вкус биттера мягкий, гармоничный, с чувственной сладостью Токай Ассу и согревающими пряными тонами, оттенками кураги и едва уловимыми мятными нюансами. Послевкусие долгое, стойкое, запоминающееся. Богатый аромат биттера вобрал в себя многогранные оттенки пряных трав и специй, характерные винные тона, нюансы сладких фруктов и сухофруктов.

Unicum Riserva - новая, улучшенная, вдвойне уникальная версия классического ликера Unicum. Unicum Riserva также производится на основе четырех десятков трав и специй (полынь горькая, тимьян, розмарин, гвоздика, кардамон, имбирь и другие), причем половина компонентов перегоняется, а половина - мацерируется с высококачественным кукурузным спиртом, затем все смешивается и готовая смесь выдерживается в дубовых бочках. Этап выдержки - это и есть ключевая фаза, отличающая Unicum Riserva от других напитков серии Unicum. Ликер сначала выдерживается в самой большой и старой бочке компании, которая хранится в погребах уже более 80-ти лет. За прошедшие десятилетия древесина покрылась так называемым "черным медом", что придает биттеру еще больше глубины и характера. На втором этапе выдержки Unicum Riserva помещают в бочку из-под сладкого токайского вина Tokaji Aszu 6 Puttonyos. В завершении в готовый биттер добавляется само токайское вино винодельни Dobogo винтажа 2007 года для получения уникальной и насыщенной вкусовой палитры. Таким образом, Unicum Riserva гармонично сочетает в себе тонизирующую силу экзотических трав и соблазнительную сладость медовой эссенции Tokaji Aszu. 

Unicum впервые был произведен в 1790 году Йозефом Цваком - врачом при дворе императора Иосифа II. Согласно преданию, правитель попробовал биттер и произнес "Das ist ein Unikum!". Данная фраза и дала название напитку. Семья Цвак продолжает производить ликер на протяжении уже третьего столетия, передавая секретный рецепт строго по родовой линии.

Zwak Unicum производится в трех версиях Unicum, Unicum Next и Unicum Plum. Все виды напитка разливаются в особые бутылки шарообразной формы.

Гастрономические сочетания: рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива.

Температура подачи: 10-15°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.