Бітер Zwack Unicum Riserva має насичений янтарно-коричневий колір. Смак біттера м'який, гармонійний, з чуттєвою насолодою Токай Ассу і пряними тонами, що зігрівають, відтінками кураги й ледве вловними м'ятними нюансами. Посмак довгий, стійкий, запам'ятовується. Багатий аромат біттера увібрав багатогранні відтінки пряних трав і спецій, характерні винні тони, нюанси солодких фруктів і сухофруктів.

Unicum Riserva - нова, покращена, подвійно унікальна версія класичного лікеру Unicum. Unicum Riserva також виробляється на основі чотирьох десятків трав і спецій (полин гіркий, чебрець, розмарин, гвоздика, кардамон, імбир та інші), причому половина компонентів переганяється, а половина - мацерується з високоякісним кукурудзяним спиртом, потім все змішується і готова суміш витримується у дубових бочках. Етап витримки - це і є ключова фаза, яка відрізняє Unicum Riserva від інших напоїв серії Unicum. Лікер спочатку витримується в найбільшій і найстарішій діжці компанії, яка зберігається в льохах вже понад 80 років. За минулі десятиліття деревина покрилася так званим "чорним медом", що надає бітеру ще більше глибини та характеру. На другому етапі витримки Unicum Riserva поміщають у діжку з-під солодкого токайського вина Tokaji Aszu 6 Puttonyos. На завершення до готового біттера додається саме токайське вино виноробні Dobogo вінтажу 2007 року для отримання унікальної та насиченої смакової палітри. Таким чином, Unicum Riserva гармонійно поєднує в собі тонізувальну силу екзотичних трав та спокусливу насолоду медової есенції Tokaji Aszu.

Unicum вперше був зроблений в 1790 Йозефом Цваком - лікарем при дворі імператора Йосипа II. За переказами, імператор спробував бітер і сказав "Das ist ein Unikum!". Ця фраза і дала назву напою. Сім'я Цвак продовжує виготовляти лікер протягом уже третього століття, передаючи секретний рецепт строго по родовій лінії.

Zwak Unicum виробляється у трьох версіях Unicum, Unicum Next та Unicum Plum. Всі види напою розливаються в спеціальні пляшки кулястої форми.

Гастрономічні поєднання: рекомендується вживати як аперитив або дижестив.

Температура подачі: 10-15°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.