Граппа Poli Liqueur Mirtillo Blueberry, 28%, 0,5 л

Poli Liqueur Mirtillo Blueberry - это сладкий ликер на основе граппы с натуральным настоем черники. Его насыщенный фиолетовый цвет, интенсивный и живой аромат напоминает корзину со свежей черникой и сочными лесными ягодами. Или черничный джем, намазанный на тосты во время завтрака. Вкус ликера сладкий, округлый и хорошо сбалансированный.

Особенности: "Poli" Mirtillo - это особый черничный ликер, созданный на основе грапы. Виноград для приготовления грапы выращен в провинции Венето - одной из важнейших винодельческих территорий Италии. Созревший виноград перегоняют в медных кубах и получают дистиллят, имеющий 75% алкоголя. Затем с помощью дистиллированной воды его разбавляют до 28% и добавляют свежую чернику. Фильтрованный и охлажденный ликер разливают по бутылкам.

Аромат ландыша и ягод Monte Grappa заключен в ликёре, сочетающем в себе граппу, изготовленную из чистых паровых дистиллированных выжимок и ягод Венецианских Альп. Ягоды черники (Vaccinium Myrtillus) настолько ценятся за их способность восстанавливать зрение, что они очень важная пища в рационе пилотов. Конечно, те же преимущества есть в этом ликёре на основе грапы с настоем черники. Однако, если его выпить слишком много, вместо того, чтобы улучшить зрение, он его притупляет.

История производителя: винокурня, принадлежащая семье Поли - одна из старейших в Италии. Она была основана в 1898 году в центре региона Венето у подножия Монте Граппа, в волшебном городе Бассано дель Граппа. Венето считается наиболее типичным регионом для производства граппы, именно здесь располагаются многие винокурни Италии. Виноград для производства граппы собирается на холмах Маростика и Бреганцы, землях исторически посвященных выращиванию винограда для граппы. "Требовать хорошую цену можно только за отличное качество" - такой лозунг винокурни Поли с момента ее создания. Превосходное качество граппы обеспечено тщательностью отбора виноградной мезги, подвергающейся дистилляции в перегонном кубе. Мягкий процесс дистилляции позволяет выделить и сохранить тончайшие нюансы винограда. Еще одна особенность Distillerie Poli - использование старых медных кубов в составе паровых котлов, сохранившихся со времен основания. Производством занимаются только при сборе урожая. Этот подход позволяет достигать особого изящества вкуса и изысканности аромата.

В семье Поли говорят: "Секрет дистилляции хорошей граппы прост: свежий виноград и исторический опыт".

Гастрономические сочетания: типичный дижестив летнего ужина в сельской местности, где интенсивный аромат горячего ягодного джема сочетается с соблазнительным ароматом граппы. Ликер хорош в чистом виде. Также он прекрасно сочетается с ягодным пирогом или другими десертами, может являться компонентом для приготовления коктейлей.

Температура подачи: 10-15°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.