Граппа Poli Grappa Po' di Poli Morbida Moscato, 40%, 0,7 л

Граппа Poli Grappa Po'di Poli Morbida Moscato восхищает чрезвычайно интенсивным ароматом, напоминающим корзину с апельсинами, мандаринами и кусочком ананаса. В пряном и экзотически-сладком вкусе ощущаются яркие ягодные и легкие травянистые ноты с нюансами корицы и каенского перца в длинном и мягком послевкусии.

Особенности: PO' di Poli Morbida происходит от дистилляции винограда Moscato Fior d'Arancio с Эуганских холмов (Colli Euganei), ароматного сорту, который благодаря низкому количеству кислот позволяет получить мягкую граппу с разнообразным вкусом, который сочетается с опьяняющим ароматом цитрусовых и флердоранжа. Благодаря особой дистилляции, первичные ароматы москато, содержащиеся в большом количестве в виноградной кожуре, переходят в граппу, делая ее фруктовой и легко узнаваемой. Дистилляция производится небольшими партиями в медных паровых кубах отрывочного цикла. Уникальный вкус каждой граппы из линейки "Po' di Poli" достигается в результате использования гармоничного сочетания виноградных сортов, принадлежащих к одному семейству, но отличающихся по клону, происхождению, времени сбора и сертифицированной технике винификации "PoliVitigno".

Линия PO' di Poli Grappa четко указывает на ее вкус, чтобы побуждать к выбору. Она мягкая, сухая, ароматная и элегантная. Таким образом, каждый сможет легче распознать четыре разных типа граппы. Именно для того чтобы сохранить все характеристики аромата, специально для линии PO' мастера винокурни Poli разработали бутылку с очень узким горлом. Она придает еще большую элегантность этой нежной граппе.

История производителя: винокурня, принадлежащая семье Поли - одна из старейших в Италии. Она была основана в 1898 году в центре региона Венето у подножия Монте Граппа, в волшебном городе Бассано дель Граппа. Венето считается наиболее типичным регионом для производства граппы, именно здесь располагаются многие винокурни Италии. Виноград для производства граппы собирается на холмах Маростика и Бреганцы, землях исторически посвященных выращиванию винограда для граппы. "Требовать хорошую цену можно только за отличное качество" - такой лозунг винокурни Поли с момента ее создания. Превосходное качество граппы обеспечено тщательностью отбора виноградной мезги, подвергающейся дистилляции в перегонном кубе. Мягкий процесс дистилляции позволяет выделить и сохранить тончайшие нюансы винограда. Еще одна особенность Distillerie Poli - использование старых медных кубов в составе паровых котлов, сохранившихся со времен основания. Производством занимаются только при сборе урожая. Этот подход позволяет достигать особого изящества вкуса и изысканности аромата.

В семье Поли говорят: "Секрет дистилляции хорошей граппы прост: свежий виноград и исторический опыт".

Гастрономические сочетания: граппа является классическим дигестивом, ее лучше пить после еды для улучшения пищеварения. Граппу пьют маленькими глоточками, смакуя и вдыхая аромат. Лучше всего подойдет к изысканному десерту, например, чизкейку, терруарному шоколаду или орехам макадами. Также можно попробовать caffee corretto или эспрессо улучшенный граппой.

Температура подачи: 10-15°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.

Мускат белий, Мускат флер д'Оранж