Граппа Poli Grappa Po' di Poli Aromatica Traminer, 40%, 0,7 л

Грапа Poli Grappa Due Barili восхищает чрезвычайно интенсивным ароматом лукошка с грейпфрутами и лаймами с веточкой сосны. В цитрусовом и фруктовом вкусе ощущаются ноты острого перца и имбиря с нюансами кураги в длинном сухом и теплом послевкусии.

Особенности: PO' di Poli Aromatica получил свое название от главной характеристики сорта винограда Гевюрцтраминер, который используется для его производства. Он известен своими пряными и экзотически сладкими нотами. Первичные ароматы Траминера, содержащиеся в основном в виноградной кожуре, переходят в граппу благодаря особой дистилляции, делая ее перечной и легко узнаваемой.

Линия PO' di Poli Grappa четко указывает на ее вкус, чтобы побуждать к выбору. Она мягкая, сухая, ароматная и элегантная. Таким образом, каждый сможет легче распознать четыре разных типа граппы. Именно для того чтобы сохранить все характеристики аромата, специально для линии PO' мастера винокурни Poli разработали бутылку с очень узким горлом. Она придает еще большую элегантность этой нежной граппе.

История производителя: винокурня, принадлежащая семье Поли - одна из старейших в Италии. Она была основана в 1898 году в центре региона Венето у подножия Монте Граппа, в волшебном городе Бассано дель Граппа. Венето считается наиболее типичным регионом для производства граппы, именно здесь располагаются многие винокурни Италии. Виноград для производства граппы собирается на холмах Маростика и Бреганцы, землях исторически посвященных выращиванию винограда для граппы. "Требовать хорошую цену можно только за отличное качество" - такой лозунг винокурни Поли с момента ее создания. Превосходное качество граппы обеспечено тщательностью отбора виноградной мезги, подвергающейся дистилляции в перегонном кубе. Мягкий процесс дистилляции позволяет выделить и сохранить тончайшие нюансы винограда. Еще одна особенность Distillerie Poli - использование старых медных кубов в составе паровых котлов, сохранившихся со времен основания. Производством занимаются только при сборе урожая. Этот подход позволяет достигать особого изящества вкуса и изысканности аромата.

В семье Поли говорят: "Секрет дистилляции хорошей граппы прост: свежий виноград и исторический опыт".

Гастрономические сочетания: граппа является классическим дигестивом, ее лучше пить после еды для травления. Граппу пьют маленькими глоточками, смакуя и вдыхая аромат. Лучше всего подойдет к изысканному десерту, например, чизкейку, терруарному шоколаду или орехам макадами. Также можно попробовать caffee corretto или эспрессо улучшенный граппой.

Температура подачи: 10-15°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.