Игристое вино Il Monte Caro Il Biondo белое сухое 0.75 л

Игристое вино Il Monte Caro Il Biondo золотисто-желтого цвета с мягкими пузырьками. Аромат наполнен яркими нотами цитрусовых фруктов с минеральными оттенками. Вино легкое, свежее, элегантное и обладает хорошей кислотностью.

Производитель: винодельня Il Monte Caro возникла как идея Энцо Марколини в 1986 году, когда он и его жена Карла наткнулись на землю на одном из склонов горы Каро в Меццане-ди-Сотто, влюбились в это место и решили остаться, отправившись в новое сельскохозяйственное приключение. Сегодня два сына присоединяются к первоначальной мечте. Страсть и желание вести здоровый и подлинный образ жизни побуждают создавать вина, которые уважают и рассказывают историю земли.

Склоны Каро исторически хорошо известны в Меццане-ди-Сотто. Сегодня винодельня Il Monte Caro -  это семейное предприятие, управляемое двумя поколениями, которое занимается органическим хозяйством и производит прекрасные вина на основе Корвины в стиле "low intervention". Уход за виноградником полностью осуществляется в соответствии с естественными убеждениями. Виноградные лозы окружены фруктовыми/оливковыми деревьями и лесом. Il Biondo - это слабо игристое вино, полученное из винограда сорта Гарганега. Вино выдерживается в стали, а затем реферментируется в бутылке.

Гастрономические сочетания: идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, легкими закусками, фруктовыми десертами и сырами 

Температура подачи: 6-8°C 

Содержание сульфитов: 20 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.