Вино игристое IL Mossiere Asti обладает сладким вкусом, гармонично оттеняющимся свежими цитрусовыми нюансами. Послевкусие легкое и приятное. В букете вина, насыщенном и интенсивном, характерный аромат Муската элегантно дополняется яркими свежими оттенками яблок, цитрусовой цедры, тонкими медовыми и цветочными нотами.

Вино изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, который считается одним из самых древних в мире сортов винограда. Название Москато, или Мускат, происходит от слова мускус, так как ягоды обладают характерным органолептическими качествами. Именно благодаря им вино имеет узнаваемый вкус и аромат.

Винификация: Сбор ягод осуществляется вручную, затем они подвергаются деликатному отжиму. Во избежание брожения сусло до начала винификации помещается в холодильную камеру со строгим температурным режимом в 0 °C. На следующем этапе изготовления сусло разливается в цистерны, где его под давлением нагревают до температуры 15°C. Когда давление достигает 5 бар, а содержание алкоголя 7,5 °C, ферментация заканчивается.

Легенда: Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 миллионов единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием - это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Цвет: светло-золотистый

Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с десертами, выдержанными сырами, ветчиной

Температура подачи: 6-8 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.