Кофе в зернах Foundation High5 Гватемала SHB Antiqua 1 кг

Окунитесь в мир насыщенного эспрессо с этим спешелти-кофе от High5! Выращенная в регионе Антигуа (Гватемала) на высоте 1200-1800 м над уровнем моря, объединяет сорта Bourbon, Caturra и Typica. Обработанный мытым способом и обжаренный до средней степени (espresso), этот кофе получил оценку 82.5 баллов за SCA. Идеальный баланс вкуса для вашей эспрессо машины.

Этот кофе создан для ценителей эспрессо: мытый способ обработки обеспечивает чистоту и выразительную кислотность, среднее обжаривание придает сладости, а низкая горечь делает его мягким и приятным. Прекрасный выбор как для чистого эспрессо, так и для напитков с молоком.

Дескрипторы: Черная смородина, сицилийский апельсин, орешник.

Свежая кислинка черной смородины гармонично сочетается с сочными нотами сицилийского апельсина и мягким ореховым оттенком орешника, создавая яркое и чистое послевкусие.

Регион: Антигуа, Гватемала - известен вулканической почвой и мягким климатом.

Разновидность арабики: Bourbon, Caturra, Typica - классические сорта с богатым вкусом.

Высота роста: 1200-1800 м над уровнем моря - для выразительного аромата.

Степень обжаривания: Средняя (espresso) - оптимально для эспрессо-приготовления.

Бальная оценка: 82.5 = качество спешелти-класса по стандартам SCA.