Кофе в зернах Foundation High5 Сальвадор Dorada Эспрессо 1 кг

Кофе в зернах Foundation High5 Сальвадор Dorada Эспрессо – это насыщенный и сбалансированный кофе с выразительной сладостью и фруктово-ореховым характером. Средняя обжарка, разработанная специально для эспрессо, обеспечивает стабильный результат в приготовлении и гармоничный баланс вкуса. Кофе отлично подходит как для классического эспрессо, так и для напитков с молоком.

В чашке открывается глубокий сладкий вкус с нотами вишни, черной смородины и арахисовой пасты. Аромат тёплый и насыщенный, с оттенками шоколада и спелых фруктов. Округлое тело средней плотности придает напитку полноты, а длительное послевкусие остается сладким и мягким, с фруктово-ореховыми нюансами.

Кофе происходит из Сальвадора, региона Apaneca–Ilamatepec, где зерно выращивается на высоте около 1300 метров над уровнем моря. Используется разновидность арабики Red Bourbon, а натуральный метод обработки подчеркивает естественную сладость и насыщенность вкусового профиля. Бальная оценка лота составляет 84.75, что соответствует категории Specialty. Кофе представлен в формате 1 кг.

Foundation Coffee Roasters – украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая внимательный отбор зерна, современные технологии и стремление передать в чашечке аутентичный характер каждого происхождения.