Кофе в зернах Foundation High5 Сальвадор Dorada Эспрессо 250 гр

Кофе в зернах Foundation High5 Сальвадор Dorada Эспрессо – это насыщенный и сбалансированный кофе с ярким фруктово-ореховым характером, обжаренный специально под эспрессо. Средний уровень обжарки обеспечивает гармонию между сладостью, кислотностью и телом напитка, делая кофе стабильным в приготовлении и универсальным для классических эспрессо и молочных напитков.

В чашке открывается глубокий сладкий вкус с нотами красной вишни, черной смородины и арахисовой пасты. Аромат тёплый и насыщенный, с оттенками фруктов и шоколада. Среднее, плотное тело придает напитку округлость, а длительное послевкусие остается сладким, с легкими фруктовыми и ореховыми нюансами.

Кофе происходит из Сальвадора, региона Apaneca–Ilamatepec, где зерно выращивается на высоте около 1300 метров над уровнем моря. Используется разновидность арабики Red Bourbon, а натуральный метод обработки подчеркивает естественную сладость и насыщенность вкуса. Бальная оценка лота составляет 84,75, что соответствует категории Specialty. Формат упаковки – 250 г.

Foundation Coffee Roasters – украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая внимательный отбор зерна, современные технологии и стремление передать в чашечке аутентичный характер каждого происхождения.