Кофе в зернах Foundation High5 Сальвадор Lorena 250 гр

Кофе в зернах Foundation High5 Сальвадор Lorena 250 г – это многогранный и элегантный кофе со сбалансированным фруктово-цветочным профилем, обжаренный до среднего уровня для оптимального раскрытия вкусовых нюансов. Такой уровень обжарки обеспечивает ощутимую сладость, выразительную кислотность и гармоничную структуру, что делает кофе универсальным как для эспрессо, так и для альтернативных способов приготовления.

В чашке открываются яркие ноты красного яблока, малины и медовых оттенков, сочетающиеся с тонкими флеровыми нюансами жасмина. Аромат чистый, свежий и богатый фруктовыми оттенками. Среднее тело придает напитку приятную полноту, а длительное послевкусие раскрывается сладостью спелых фруктов и легкими карамельными нотами.

Кофе происходит из Сальвадора, региона Apaneca-Ilamatepec, где зерно выращивается на высоте примерно 1300-1500 метров над уровнем моря. Используется арабика сортов Bourbon и Caturra, а мытый метод обработки подчеркивает чистоту вкуса и яркую кислотность. Лот обладает высоким качеством в категории Specialty и представлен в формате 250 г.

Foundation Coffee Roasters – украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая тщательный отбор зеленого зерна, современные технологии обжаривания и стремление передать аутентичный характер происхождения.