Кофе в зернах Foundation High5 Тимор Leste (эспрессо) 250 г

Кофе в зернах Foundation High5 Тимор Leste – это экзотическая 100% арабика из Восточного Тимора, которая сочетает насыщенный вкус, природную сладость и мягкий аромат. Выращенный в высокогорных районах с богатыми вулканическими почвами, этот кофе отличается глубоким и сбалансированным вкусовым профилем.

В чашке ощущаются ноты темного шоколада, карамели и сухофруктов, дополненные легкой пряностью и нежной сладостью ореха. Благодаря деликатному обжариванию напиток имеет бархатное тело, умеренную кислотность и приятное длительное послевкусие.

Foundation High5 Тимор Leste отлично подходит для эспрессо, гейзерной кофеварки, френч-пресса и альтернативных способов заваривания. Это отличный выбор для любителей specialty-кофе, которые ищут оригинальный вкус и высокое качество в каждой чашке.

Происхождение: Индонезия, регион Ermera.
Разновидность: Typica.
Высота: 1400–1800 м.р.м.
Обработка: натуральная.
Бальная оценка: 84.
Обжарка: средне-темная (эспрессо).

Вкусовой профиль:

• кислотность – высокая,
• сладость – средняя,
• горечь – низкая.

Вкус: яркий, кислотный, ноты ананаса, вишни и финика.
Аромат: насыщенный, с нотами чернослива и шоколадных конфет.
Тело: среднее, искрящееся.
Послевкусие: длительное, с нотами брауни и ликера.

Дескрипторы: вишня, финик, брауни.