Кофе в зернах Foundation India Plantation AA 250 г

Кофе в зернах Foundation Індія Plantation AA откроет неповторимый вкус и аромат свежесваренного кофе. Каждая чашка будет настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов и погрузит вас в мир настоящего кофейного удовольствия. Это изысканный кофе выращиваемый с особой заботой профессионалов. Она отличается богатым вкусом, насыщенным ароматом и глубиной. 

Компания Foundation Coffee Roasters начала свою работу с 2015 года в Одессе. Тонко чувствуя изменения во времени, потребности людей и актуальные тенденции, продукция бренда совершенствуется каждый день. 

Кофе India Plantation составляет основу индийского кофейного экспорта (3/4). Этот кофе достаточно ценен - он дает немного кисловатый, но зато крепкий и ароматный напиток, который особенно нравится жителям Франции и скандинавских стран. Индийский кофе известен своим мягким сбалансированным вкусом, высокой плотностью, умеренной кислинкой, тропическими, фруктовыми нотами.

По древней легенде кофе был завезен в Индию еще в 17 веке. Однако только после прихода англичан кофе начал выращиваться в таких объемах, что стал экспортироваться за пределы Индии. В Индии кофе, как правило, выращивается под защитными деревьями в условиях, приближенных к тем, в которых кофейные деревья растут в природе (тропический горный лес). При этом кофейные деревья подстригаются для облегчения сбора урожая. Кроме защиты другие виды деревьев обогащают почву и предотвращают ее эрозию на склонах гор. Кофе зреет медленно, что дает ему возможность насытиться ароматами окрестных деревьев и специй.

Кофе представлено в специально разработанной вакуумной упаковке из фольги, которая используется для хранения и защиты кофейных зерен от воздействия воздуха, света и влаги. Упаковка обеспечивает надежную барьерную защиту, которая помогает сохранить свежесть, аромат и качество кофе на протяжении длительного времени.

Вкус: насыщенный с доминирующей горечью, выраженный нотами кедрового ореха, какао и вишневого ликера.

Аромат: насыщенный, с пряными нотами мускатного ореха и оттенками сухофруктов.

Тело: плотное, шелковистое.

Послевкусие: длительное, стойкое, с нотами жареных орехов и темной карамели.

Происхождение зерна: Южная Индия - Карнатака, Западные Гаты.

Способ обработки: мытый.

Разновидность арабики: Kent, S.795, Cauvery.