Кофе в зернах Foundation High5 Гондурас Santa Barbara имеет сбалансированный вкус с оттенками красного яблока, арахиса и какао.

Эспрессо - это метод быстрой экстракции под давлением. Растворимость можно повысить за счет более быстрого и горячего обжаривания, и обычно этот подход применяют при обжаривании кофе, предназначенного для приготовления эспрессо. Еще одна особенность экстракции эспрессо состоит в том, что она имеет тенденцию усиливать кислотность, а при более горячем обжаривании, как правило, кислотность смягчается и усиливается сладость.

Компания Foundation Coffee Roasters начала свою работу с 2015 года в Одессе. Тонко чувствуя изменения во времени, потребности людей и актуальные тенденции, продукция бренда совершенствуется каждый день. 

Регион: Comayagua.

Высота роста кофейных зерен: 1220 м над уровнем моря.

Разновидность арабики: Caturra, Catuai.

Способ обработки: washed.