Кава у зернах Foundation High5 Гондурас Santa Barbara має збалансований смак із відтінками червоного яблука, арахісу та какао.

Еспресо - це метод швидкої екстракції під тиском. Розчинність можна підвищити шляхом швидшого та гарячішого обсмажування, і зазвичай цей підхід застосовують при обсмажуванні кави, призначеної для приготування еспресо. Ще одна особливість екстракції еспресо полягає в тому, що вона має тенденцію посилювати кислотність, а при більш гарячому обсмажуванні, як правило, кислотність пом'якшується та посилюється солодкість.

Компанія Foundation Coffee Roasters розпочала свою роботу з 2015 року в Одесі. Тонко відчуваючи зміни у часі, потреби людей та актуальні тенденції, продукція бренду вдосконалюється щодня.

Регіон: Comayagua.

Висота зростання кавових зерен: 1220 м над рівнем моря.

Різновид арабіки: Caturra, Catuai.

Спосіб обробки: washed.