Big Lebowski – коктейль, готовящийся на основе водки и ликера.

Традиционный коктейль, впервые появился в 1949 году. Первое упоминание в печати о данном напитке встречается в газете Oakland Tribune за 21 ноября 1965 года. Тогда же вошел в сборник IBA. Согласно современному рецепту IBA, сливки добавлять свежие, а не взбитые, после чего аккуратно перемешать.

Популярность напитка возросла после выхода в 1998 году фильма “Большой Лебовски”. На протяжении всего фильма он выступает в качестве напитка, который предпочитает главный герой Джеффри “Чувак” Лебовски. В ряде случаев он политкорректно называет этот напиток Европиоидным.

Ингредиенты:

• водка* – 30 мл
• ликер – 30 мл
• сливки 18% – 30 мл (в состав набора не входит, приобретается отдельно)

Рецепт приготовления:

• наполни олд фешен кубиками льда
• налей охлажденный кофейный ликер 30 мл, водку 30 мл
• размешай коктейльной ложкой, пока не замерзнут стенки
• используй коктейльную ложку, чтобы уложить слой жирных сливок
• укрась мускатным орехом молотым и смакуй

*Основной ингредиент рассчитан на 23 порции. Для приготовления дополнительных порций за рецептом, рекомендуем перейти по ссылке с возможностью приобрести дополнительные ингредиенты.

Состав набора:

• Водка Absolut, 40%, 0,7 л
• Ликер Kahlua, 16%, 0,7 л