Коньяк Frapin Chateau Fontpinot XO 40% 0.7 л

Коньяк Frapin Chateau Fontpinot XO глубокого золотисто-янтарного цвета. Демонстрирует сложный, но тонкий аромат с оттенками боярышника, диких цветов и засахаренных фруктов). В аромате едва ощутимы нотки портвейна, которые присущи только старому коньяку. Коньяк раскрывается округлым, насыщенным вкусом с неповторимым длительным послевкусием, очаровывающим ванильными тонами.

О производителе: в иноградники семьи Фрапен расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и принадлежат к категории Премьер Крю региона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, который с возрастом приобретает больше роскоши. В хозяйстве Frapin используют исключительно органические методы выращивания винограда. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть – в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений намного выше, а коньяк – более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего напитку особый характер.

Отборный виноград сортов Коломбар, Фоль Бланш и Уни Блан отжимают с помощью пяти пневматических прессов – бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино крепостью 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата вино не проходит фильтрацию. Винокурня Frapin имеет четыре шарантских аламбика из красной меди с объемом котлов 2 500 литров.

Fontpinot XO – это удивительный коньяк, получивший свое название в честь фамильной резиденции семьи Фрапен – Chateau Fontpinot. Отборный виноград отжимают с помощью пяти пневматических прессов – бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино 7-9%. Для сохранения особого аромата фруктов вино не проходит фильтрацию.

Гастрономические сочетания: отлично сочетается с выдержанными сырами, такими как Comté или Пармезан, подчеркивая их насыщенный вкус. Его также рекомендуют подавать с темным шоколадом или орехами, чтобы вскрыть тонкие оттенки пряностей и фруктов в коньяке.

Температура подачи: 20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.