Коньяк Frapin Chateau Fontpinot XO 40 % 0.7 л

Коньяк Frapin Chateau Fontpinot XO глибокого золотисто-бурштинового кольору. Демонструє складний, але тонкий аромат з відтінками глоду, диких квітів і зацукрованих фруктів). В ароматі ледь відчутні нотки портвейну, які притаманні лише старому коньяку. Коньяк розкривається округлим, насиченим смаком з неповторним тривалим післясмаком, який зачаровує ванільними тонами.

Про виробника: виноградники родини Фрапен розташовані на історичних землях навколо замку Chateau Fontpinot і належать до категорії Прем'єр Крю регіону Гранд Шампань. Місцевий клімат та особливості ґрунту дають тонкі, вишукані та чисті коньячні спирти з багатим букетом, що набуває з віком більше розкоші. У господарстві Frapin використовують виключно органічні методи вирощування винограду. Частина коньяків Frapin витримується в стандартних льохах, а частина - в унікальних горищних лофтах, де частка випарів набагато вища, а коньяк - більш насичений і ароматний. Нетривалий час коньяк витримується в бочках із лімузенського дуба, який надає напою особливого характеру.

Добірний виноград сортів Коломбар, Фоль Бланш і Уні Блан віджимають за допомогою п'яти пневматичних пресів - дбайливо і швидко, виноградний сік ферментують, в результаті чого виходить молоде сухе вино міцністю 7-9%. Для збереження особливого фруктового аромату, вино не проходить фільтрацію. Винокурня Frapin має чотири шарантські аламбіки з червоної міді з об'ємом котлів 2 500 літрів.

Fontpinot XO - це дивовижний коньяк, що отримав свою назву на честь фамільної резиденції сім'ї Фрапен - Chateau Fontpinot. Добірний виноград віджимають за допомогою п'яти пневматичних пресів - дбайливо і швидко, виноградний сік ферментують, у результаті чого виходить молоде сухе вино 7-9%. Для збереження особливого фруктового аромату вино не проходить фільтрацію.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з витриманими сирами, такими як Comté або Пармезан, підкреслюючи їхній насичений смак. Його також рекомендують подавати з темним шоколадом або горіхами, щоб розкрити тонкі відтінки прянощів і фруктів у коньяку.

Температура подавання: 20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.