Корень лотоса Clearspring - традиционный японский ингредиент, этот удивительно хрустящий и очень питательный корнеплод уникальной формы можно найти во всех видах японских блюд, таких как жареные котлеты, жареный картофель фри и суп мисо. Чистый, высушенный корень лотоса.  Clearspring  с высоким содержанием клетчатки, с низким содержанием жира.

Clearspring - это семейный бизнес, который в 1993 году основал Кристофер Доусон. Он 18 лет прожил в Японии, чтобы найти традиционных аутентичных производителей японских продуктов, научиться органическим методам работы и организовать продажу их продуктов в Британии и Европе. Компания сотрудничает с более чем 50 производителями в Японии.

Clearspring развивает и выпускает под своим брендом блюда японской кухни и изысканные органические продукты. Продукция компании отмечена многими международными наградами, пользуются спросом и ценятся во всем мире.

Своей продукцией Clearspring хочет показать насколько вкусным, богатым и полезным может быть веганский рацион, органическая и растительная диета, не только ее вкус, но и то, как она поддерживает наше здоровье. Все продукты компании изготовлены по аутентичным рецептам и традиционными методами, не содержат никаких искусственных добавок, без добавления сахара, веганские, 99% органика.

Способ применения: просто замочите в воде на 1-2 часа, слейте лишнюю воду, затем варите на медленном огне или тушите с другими овощами. Приправить вкусом сои и тамари соевого соуса.  Можно обжарить во фритюре.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями и плесенью помещениях, при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.