Крупа Терра Булгур №2 - это пшеница, собранная в период молочной зрелости, высушенная, пропаренная, очищенная от отрубей и измельченная.

Булгур насыщен витаминами, особенно витаминами группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9), витамином К, Е, бета-каротином, микроэлементами (фосфором, железом, селеном, медью, цинком, марганцем, калием, натрием, кальцием). Также крупа содержит ненасыщенные жирные кислоты, сахариды, зольные вещества и клетчатку.

Регулярное употребление булгура благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, для которой витамины группы В важны. Большое количество минеральных солей способствует восстановлению обмена веществ, делает кожу и волосы более живыми. Цвет лица приобретает здоровый оттенок, волосы становятся более блестящими и хорошо растут.

Способ приготовления: налить в кастрюлю минимум 1 литр воды и довести до кипения. Опустить в нее пакетик с крупой, посолить и варить на слабом огне без крышки 15-17 минут. Извлечь пакетик, поддев его вилкой за петлю. Дать воде стечь. Открыть пакетик, разрезав ножницами. Выложить готовую крупу на тарелку и приправить по вкусу.