Кухонный нож Tojiro Flash для хлеба 240 мм (FF-BR240)

Нарезать хлебобулочные изделия с твердой корочкой и мягкой сердцевиной непросто. Специально для этого создан нож для хлеба, который поможет нарезать хлебобулочные изделия ломтиками любой толщины, не оставляя горсти крошек. Даже самые тонкие кусочки получаются ровными, а сам продукт не крошится и не ломается. Особенность клинка в специальной волнообразной заточке лезвия. Зубчатое и достаточно острое, оно легко разрезает твердую корочку без крошек и мякоть. Для всех любителей восточной кухни эти ножи – настоящая находка. Тончайшая заточка требует от повара хороших навыков и аккуратного обращения. Красивая подарочная упаковка превращает нож Тодзиро в замечательный подарок. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.B ХарактеристикиB Серия: FlashНазначение: для хлебаМатериал лезвия: дамасская стальМарка стали: VG10Материал рукояти: микартаЦвет рукояти: черныйДлина лезвия: 240 ммДлина ножа: 405 ммТолщина обуха: 2,2Твердость лезвия (HRC): 62Количество слоев стали: 63