Мак голубой сушеный 250 г (875410)

Мак голубой - высококалорийная специя, состоящая на 50-60% из жира, а также содержащая белки и сахар, поэтому из семян в промышленности получают маковое масло, которое используется как в кулинарных целях, так и в фармацевтическом, мыловарном и парфюмерном производствах. Но в обыденной жизни мак чаще всего применяется для приготовления вкусных блюд. Слегка обжаренными семенами посыпают для красоты и вкуса хлеб, баранки, сухари. Из семян, предварительно замоченных, проваренных в сиропе или молоке и перетертых, готовят начинки для сдобных и несладких пирогов.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 400 ккал /1678 кДж.

• белки: 0.9 г;
• жиры: 0.8 г;
• углеводы: 97.2 г.