Макаронные изделия Sgambaro Fusilli 500 г

Fusilli, Sgambaro - классические итальянские макаронные изделия в форме спирали из твердых сортов пшеницы. Слово "fusilli" означает маленькие спиральки и отражает форму пасты. Сделана из сорта пшеницы названной в честь Марка Аурелия, которая содержит более 15 г белка. Такой показатель является рекордным для пасты и отражает ее качество. Для выращивания качественной пшеницы твердых сортов нужен только теплый климат, именно таким является климат Италии. Компания владеет собственной мельницей и лабораторией, где проверяет каждую партию зерна и возвращает в случае некачественных показателей.

Пасту Фузилли часто подают как самостоятельное блюдо с томатным и сырным соусом, поскольку интересная форма макарон классно задерживает соус на поверхности. В Италии ее часто используют как гарнир и добавляют в различные салаты.

Sgambaro - семейная компания основана в 1937 году первым поколением Сгамбаро. Туллио и его жена основали фабрику макаронных изделий в Читтаделли. Сейчас это уже семейный бизнес, который продолжают их дети и внуки. Пшеницу выращивают на семейных фермах в экологически чистых условиях севера Италии. В начале 2000 годов бренд один первых начал углеродно-нейтральное производство. Sgambaro уделяет особое внимание заботе об окружающей среде и создает линейку изделий Био. Термин "био" указывает на способ выращивания сырья - без синтетических химических удобрений и пестицидов.

Условия хранения: при температуре +35°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Чистое, сухое, хорошо вентилируемое, без попадания прямых солнечных лучей и вредителей место.