Spaghetti, Sgambaro - главный символ итальянской кухни и самый известный вид пасты. Именно такие спагетти являются олицетворением итальянских традиций. Спагетти получили свое название за внешнее сходство на тонкую нить (от итал. Spago). Пшеницу выращивают в экологически чистом регионе на севере Италии. Она проходит минимальную обработку и бронзовую экструзию. Именно выдавливание через бронзовую матрицу позволяет получить более светлую и жесткую пасту, которая лучше впитывает соусы. Правильное соблюдение всех процессов производства сохраняет не только красивый внешний вид и вкус, но и пользу.

Спагетти вкусно сочетается с густыми томатными и с нежными сливочными соусами. И является основой известных итальянских блюд, например: Spaghetti Napoli (с томатным соусом) и Spaghetti all'Aglio ed Olio (спагетти с чесноком и маслом).

Итальянская компания Sgambaro была основана в 1937 году Туллио Сгамбаро и его женой. В 1960-х к бизнесу присоединились их дети и началось масштабное расширение производства и посевов пшеницы, особенно на юге в регионе Пулья. В 2003 году существовала уже целая сеть Sgambaro по всей стране. Компания первая в Италии, которая выдала подтверждение эко-происхождения на каждую упаковку своих макаронных изделий и получила сертификаты 100% итальянской твердой пшеницы. Сейчас семейная компания - это уже целых 6 производственных линий, 150 тонн макаронных изделий в неделю и клиенты по всему миру.

Условия хранения: при температуре +35°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Чистое, сухое, хорошо вентилируемое, без попадания прямых солнечных лучей и вредителей место.