Напиток на основе виски Ballantine's Brasil Lime, 35%, 0,7 л (718464)

Ballantine's Brasil Lime демонстрирует цвет золотого солнечного вечера в Рио. Свежий и соблазнительный аромат раскрывается нежными оттенками цедры лайма и ванили, шербетов и сладостей из сочного фруктового желе. По вкусу идеальный баланс свежего лайма, сладкой ванили, пряностей и сливок. Вкус наполнен свежестью лайма с мягким сухим нюансом.

Особенности: производят путем замачивания высушенной цедры бразильского лайма в бочках шотландского виски с добавлением ванили и сахара. Особую смесь крепостью 62,5% помещают на пару недель в бочки из-под американского бурбона второго наполнения с высушенной цедрой бразильского лайма, завернутой в муслиновые пакеты. Затем это смешивается с дополнительным количеством специальной смеси виски. Прочность снижена до разлива с помощью экстракта ванили и примерно 20 г сахара на литр.

Производитель: Джордж Балантайн родился в 1809 году. В 13 лет он покинул дом, чтобы работать подсобным рабочим в бакалейном магазине в Эдинбурге. В 19 лет он открыл продовольственный магазин в Коугейте, другом районе Эдинбурга. В 1836 году Балантайн открыл новый магазин Ballantine's на Южном городе, и ушел в мир виски. Он лично отнимал солод, экспериментировал с выдержкой. В 1865 году уже в Глазго Джордж открыл магазин, где создавал и продавал собственные невероятные купажи и постепенно завоевывал рынок. В 1881 году Джордж Балантайн ушел на пенсию и семейный бизнес возглавили двое его сыновей. К тому времени виски под маркой Ballantine's продавали уже по всей Шотландии и за ее пределами. 1895 Королева Виктория наградила Ballantine's Королевским Орденом. Вскоре после создания Ballantine's Finest в 1910 году предприятие было продано другим владельцам, но новые владельцы сохранили имя Ballantine как бренд. В 1937 году его приобрел канадец Хайрам Уокер и до 1960-х годов предприятие работало исключительно в материковой Европе, пока бренд не перешел в Allied Domecq в 1988 году, а затем в компанию Pernod Ricard в 2005 году. Последняя тщательно следит за его репутацией, сохраняет рецепты и старинные традиции. В 2015 году Ballantine's был самым продаваемым шотландским виски в Европе, по объему продаж во всем мире он занимал второе место.

Легенда: на гербе изображены флаг Шотландии и четыре основных элемента производства виски: земля (представлена шотландским ячменем), вода (из ближайших пресных ручьев), огонь (нагревающий сусло в медном кубе) и воздух (позволяющий виски дышать в дубовой бочке). Еще одна особенность каждой бутылки - латинская фраза Amicus Humani Generis, что означает "друг всего человечества".

Во время сухого закона в США разработали квадратную бутылку, чтобы американские продавцы могли спрятать один или два Ballantine's Finest в своих портфелях. Необычная форма культовой бутылки Finest используется и сегодня, когда ее уже не нужно прятать.

Гастрономические сочетания: отличный ингредиент для коктейлей. Например, в хайболе со льдом и лимонадом.

Температура подачи: 18-20°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.