Нут Экород органический - это модный, экологически чистый продукт, имеющий европейскую сертификацию. Бобовая культура выращена по принципам органического земледелия без применения каких-либо химических препаратов. Внедрение ее в севооборот способствует плодородию почвы за счет обогащения его азотом. По сравнению с традиционным органическое сельское хозяйство позволяет улучшить здоровье природы и человека. Применяемые в нем способы земледелия способствуют сохранению в нуте только натуральных питательных веществ.

В состав нута входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Нут содержит много витаминов, бета-каротин, холина; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий, марганец, цинк, медь. В нуте присутствуют изофлавоны.